羡慕那些脑子好用的人吗？ 保持健康大脑，从这10点做起
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你是不是觉得脑子不好用了？
经常忘记事情？刚锁的门 ， 又要重新上楼确认一下 。
做事没有条理？东一榔头 ， 西一棒槌 ， 没有重心 。
羡慕那些脑子好用的人吗？
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如果我说的是你 ， 那你是来对地方了 ， 今天的这篇文章 ， 就是教你如何通过改善生活习惯 ， 来打造一个健康的大脑 。
保持健康大脑 ， 从这10点做起→吃天然的 ， 真正的食物
食物会影响我们的大脑 ， 我建议大家对食物“挑剔”一点 。
多吃海鲜 ， 红肉 ， 如牛羊肉 ， 白肉 ， 如鸡肉 ， 鸡蛋 ， 蔬菜 ， 和适量低糖水果等 。
有些食物 ， 尽管是天然的 ， 但最好也要避免 ， 比如各类谷物 ， 如小麦 ， 玉米 ， 大米 ， 燕麦等 ， 和豆类 ， 如豌豆 ， 扁豆 ， 腐殖质 ， 大豆等 。
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因为这些食物营养密度低 ， 而且还含有较多的抗营养素 ， 如植酸、凝集素等 ， 它们是造成现代人营养不良的原因之一 ， 不利于大脑发育 。
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而且还有很多消化酶抑制剂 ， 还会导致消化问题 。
→喝健康的水 ， 未加糖的电解质水
【羡慕那些脑子好用的人吗？ 保持健康大脑，从这10点做起】现在是饮料市场的黄金时期 ， 走进超市 ， 各色的饮料琳琅满目 ， 只有你想不到 ， 没有商家研发不出的口味 。
但是 ， 这些好看又好喝的饮料 ， 简直就是“甜蜜的毒药” ， 因为它们往往添加了大量的精制糖 ， 如蔗糖和果葡糖浆 。
摄入过量的精制糖 ， 不仅会让我们变胖、变丑 ， 而且还会激活大脑的奖赏系统 ， 让我们产生糖瘾 。
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长期吃糖 ， 会伤害我们的大脑 ， 接下来我们会讲 。
还有超模必备的果汁 ， 也不一定健康 ， 即使自己家榨的不加糖 ， 但是果汁中的果糖并不比白糖好到哪里去 。
→避免精制碳水化合物
浓缩、加工的糖和淀粉 ， 会刺激血糖和胰岛素水平的迅速升高 ， 破坏大脑化学稳定 ， 并损害脑细胞新陈代谢 。
老年痴呆症 ， 又被称为3型糖尿病 ， 就是因为长期吃糖 ， 导致大脑胰岛素抵抗 。
我们曾经也分享过研究 ， 吃米面等高碳水饮食太多 ， 可能提高老年痴呆的风险 。
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→避免精制植物油
植物油如大豆油、花生油和玉米油等 ， 大概是寻常百姓家最常见的食用油了吧 ， 可是 ， 这类食用油 ， 并不是健康的选择 。
这些经过精加工的植物油 ， 往往富含促进炎症的Ω-6脂肪酸 ， 而缺乏抗炎的Ω-3脂肪酸 ， 而且Ω-3脂肪酸对于我们的大脑 ， 和免疫系统的工作至关重要 。
抛弃了不健康的植物油 ， 可以选择更加健康的油脂 ， 如黄油 ， 牛油 ， 猪油 ， 此外 ， 有些植物油是很健康的 ， 如椰子油、牛油果油和橄榄油 。
→增加动物蛋白和脂肪的摄入
我总是听到很多素食支持者说：吃素不用担心蛋白质不够 ， 很多素食都是蛋白质丰富的食物 ， 而且 ， 大豆蛋白还是完全蛋白呢！
此话是不假 ， 但我对植物蛋白的担忧不是数量够不够 ， 而是富含植物蛋白的食物 ， 往往富含“抗营养素“ 。
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有了抗营养素的存在 ， 不仅使食物中的营养物质难以被人体消化和吸收 ， 而且 ， 还会跟大脑和身体 ， 抢夺矿物质和其他必需的营养物质（促进排泄） 。
植物蛋白还有一点难以与动物蛋白相媲美 ， 那就是食物中缺乏很多关键营养物质 ， 包括B族维生素 ， 维生素K2 ， EPA ， DHA ， 铁和锌 。
如果你确实因为客观因素 ， 或其他无法改变的因素 ， 而必须坚持素食的话 ， 那么一定要注意通过补给 ， 补充这些营养物质 。
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