节气膳食 | 推荐：3款食谱（膳食+代茶饮）！( 二 )
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小满 · 三候一候 苦菜秀｜苦菜就是蒲公英 。 黄花散落 ， 白絮飞舞 ， 随遇而安却最具韧性 ， 这是小满时节绝妙的风景 。二候 靡草死｜靡草本为感阴而生的植物 。 小满为四月至中气 ， 方氏曰：“凡物感阳而生者 ， 则强则立；感阴而生者 ， 则柔则扉 。 ” ， 靡草至阴所生 ， 故不胜阳而死 。三候 麦秋至｜虽然小满时值夏季 ， 但是对于麦子来说 ， 却仿佛到了成熟的“秋” ， 安静地等候着收获的呼唤 ， 故有“麦秋”之说 。小满·食养清爽少油｜小满时节万物繁荣 ， 人体的活动也处于旺盛的时期 ， 消耗的营养也比春天多 ， 饮食上可适当做一些补充 ， 以清淡、清爽、少肥甘厚腻为宜 。 高糖、高盐、高油饮食罹患代谢性疾病、心脑血管疾病、部分癌症风险增高 。苦菜当令｜小满养生 ， 向来推崇“苦菜当令” ， 包括苦菜、苦瓜、蒲公英等 ， 苦菜久服 ， 能够安心益气、轻身耐老 ， 医学上多用苦菜来治疗热症 。健脾养胃｜小满后气温不断升高 ， 因暑、湿气候的影响 ， 易导致脾胃正气不足、胃肠功能紊乱 ， 失眠、口舌生疮 ， 食欲不振、口腔溃疡都时有发生 。忌生冷｜《内经》中有：夏伤于暑 ， 秋必痎疟 。 意思是 ， 你夏季吃生冷 ， 害了暑热的病 ， 秋天就会有痎疟 。 瓜果类的生冷食物是天然的 ， 大家可以等伏天之后再吃 ， 适量吃挺好的还能利尿 ， 但是雪糕、冰水这种人工的生冷食物建议一整个夏天都不要吃 ， 特别是中老年人 。忌燥热｜燥热的食物 ， 一方面是食材本身是热性的：比如羊肉、榴莲、胡椒等 ， 另一方面是烹饪方法是热性的：煎、炸、烤 。 夏季本身气温高 ， 还食用这些热性食物 ， 会使人燥不能忍 ， 还会引起消化道和泌尿道一些病症 。 对一些慢性病人 ， 还会引起便秘、痔疮、肠胀气、尿少、尿痛、肾痛等 ， 吃太多还会引起口角炎、咽炎、结膜炎、痱子、中暑等 。本文转载自其他网站 ， 不代表健康界观点和立场 。 如有内容和图片的著作权异议 ， 请及时联系我们（邮箱：guikequan@hmkx.cn）
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