海外资金 啤酒方便面由外资控制，年销六千亿的白酒行业，为何外资不敢入？
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文 | 华商韬略 吴苏
“现在碳酸饮料、方便面、啤酒等行业基本都是外资控制的 ， 在食品市场上 ， 只有白酒还是我们的！”
中国食品工业协会副会长马勇这句话 ， 指的是中国白酒牢牢掌握在中国人手中 ， 没有被外资企业主导 。
其实 ， 2015年 ， 国家修订了外商投资产业指导目录 ， 外资进入名优白酒股权比例的限制被取消 。 换句话说 ， 外资被允许入驻中国白酒企业 。
然而 ， 近些年 ， 中国白酒却鲜有外资敢涉足 ， 更别说控股了 。
与此形成强烈反差的 ， 是中国白酒疯狂吸金的势头 。 据国家统计局数据显示 ， 2020年1-12月 ， 全国规模以上白酒企业累计完成销售收入5836.39亿元 ， 与上年同期相比增长4.61% ， 累计实现利润总额1585.41亿元 ， 与上年同期相比增长13.35% 。
白酒龙头企业更是彪悍无比 。
对比2015年 ， 2020年末茅台、五粮液、郎酒等9家龙头企业利润合计的产业占比接近85% 。 其中 ， 茅台去年净利润达466.97亿元 ， 相当于每天净赚1.3亿元 。
从商业模式看 ， 白酒也处于“金字塔”顶端 。 2020年 ， 在销售毛利率方面 ， 贵州茅台高达91.41% ， 五粮液也超70% ， 连中端及以下白酒企业的毛利率平均值也达到53.74% 。
要知道 ， 在全世界备受追捧、中国求而不得的光刻机巨头ASML 2020年的毛利率也只有48.6% 。
面对中国白酒的毛利率 ， 光刻机之王都没了“自信” 。 问题是 ， 白酒这样的“超级印钞机” ， 又没有政策限制 ， 近些年外资为何没有大举入主？
这是因为 ， 在中国白酒行业快速发展的前十年 ， 外资也曾强势进入 ， 却交了不少“学费” 。
最典型的案例 ， 当属全球知名酒业集团帝亚吉欧收购水井坊 。
2006年 ， 帝亚吉欧通过受让股份 ， 间接控制水井坊16.64%股份 ， 持股比例仅次于全兴集团 ， 成为水井坊第二大股东 。 此后数年加速进击 ， 一系列资本运作之后 ， 到2013年7月 ， 帝亚吉欧成为水井坊唯一股东 。 至此 ， 水井坊由中资彻底变成外商独资 。
关键在于 ， 到了外资手中 ， 水井坊的行业竞争力并没有多大提升 ， 几任总经理上任不到两三年 ， 就因业绩等原因辞职走人 。
2020年上半年 ， 白酒市场一片大好 ， 水井坊却营收8.04亿元 ， 同比下降52.41% ， 近乎腰斩 ， 净利润1.03亿元 ， 同比暴降69.64% 。 媒体追问：“外资控股的白酒‘贵族’卖不动了？”
不只是水井坊 ， 隶属奢侈品巨头法国路易威登集团的月明轩尼诗酒业 ， 曾以近1亿的价格控股剑南春旗下的文君酒厂 ， 文君酒被包装成高端奢侈品牌 ， 却得不到消费者的青睐 ， 反被剑南春回购 。
同样 ， 世界500强之一的泰国酒王TCC出资5500万元收购玉林泉酒业 ， 也未助其“腾飞” 。
不难看出 ， 外资入主白酒企业 ， 没有赚得盆满钵满 ， 反而摔了跟头 。
究其原因 ， 是外资难以“适应”中国沉淀数千年的白酒文化 。 正如有分析师指出 ， 洋酒带有国际文化背景 ， 且具有很强的精品化 ， 白酒则是“本地熟人社会的权力与民俗文化产物” ， 以大众化、高端化为主 。
另一个重要原因是 ， 大部分龙头白酒企业因为背景特殊 ， 外资想进场也没有门票 。 如此一来 ， 能拿下的实力偏弱 ， 想拿下的又够不着 ， 不敢进场成了“常态” 。
对于白酒企业来说 ， 还是修炼“内功”更为重要 。 好的白酒不靠烧钱 ， 所以外资惯常使用的“钞能力”难以逆天 。
以郎酒为例 ， 砸下百亿建设世界级白酒庄园 ， 又将青花郎的战略定位升级为“赤水河左岸 庄园酱酒” ， 用品牌、品质、品位的提升 ， 打造独一无二的专属于自己的名酒基因 。
归根到底 ， 中国白酒的淬炼、蜕变、升级 ， 得靠我们自己 。
参考资料：
1.马勇：食品行业中只有白酒不是外资控股 ， 和讯网
2.外资入局 ， 白酒业掀起跨国并购潮|名酒30年 ， 华夏酒报
3.洋酒巨头高管空降 能给“中国白酒外资第一股”带来什么 ， 经济观察报
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