全国能源信息平台 喜忧参半 餐厨垃圾处理市场的真正竞争才刚刚开始
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
北极星固废网讯:导读：随着我国垃圾分类工作从试点到全面推广 ， 餐厨垃圾分出量大幅增长 ， 后端产能配置成为刚需 ， 辰于估算 ， 餐厨垃圾处理设施的“十四五”投资空间为700~1400亿元 ， 与之对应 ， 运营市场规模则有望在2025年达到150~250亿元 ， 年复合增长30%以上 。
不过同时也应该看到 ， 我国餐厨垃圾处理市场仍面临“技术要求高、政策标准弱、回收不完全、盈利难度大”等亟待解决的四大难题 。
喜忧参半之下 ， 我国餐厨垃圾处理行业的真正竞争也许才刚刚开始 。
【全国能源信息平台|喜忧参半 餐厨垃圾处理市场的真正竞争才刚刚开始】“喜”：垃圾分类强力推行 ， 餐厨垃圾分出量大幅增长
我国每年餐厨垃圾产生量巨大 ， 但2019年之前重视程度不足 ， 由于前端餐厨垃圾未能从生活垃圾有效分离 ， 后端产能也未严格按照规划完成 ， 年处理率不足5% 。
随着2019年开始我国垃圾分类工作从试点到全面推广（见图1） ， 餐厨垃圾分出量大幅增长 ， 后端产能配置成为刚需 。
辰于估算 ， 假设2025年餐厨垃圾处理率分别达到30%或50% ， 较大的产能缺口“十四五”将带来700~1400亿元的投资空间（见图2） ， 与之对应 ， 餐厨垃圾运营市场未来五年将以30%以上的年复合增速 ， 到2025年达到150~250亿元的规模 。
“忧”：四大难题仍待破解
与“喜”形成鲜明对比的是 ， 我国餐厨垃圾处理市场仍存在亟待解决的四大难题：
技术要求高
我国餐饮结构丰富 ， 餐厨垃圾量多、水多、油多、盐多且组分复杂 ， 物理成分有米和面粉类食物残余、蔬菜、鱼骨、肉骨、贝类、动植物油及少量牙签、废餐具、纸巾、塑料等 ， 化学成分则有淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐等 ， 同时含有少量微量元素 。
这直接增加了餐厨垃圾处理难度：由于餐厨垃圾中富含油脂、淀粉等黏度较高的成分 ， 在处理过程中 ， 容易在设备、管道等处产生黏附、堵塞等问题 ， 造成设备性能受到影响 ， 甚至导致系统瘫痪 ， 同时由于餐厨垃圾中的异物种类多 ， 形态、性质差异大 ， 使用简单的预处理工艺很难实现异物与杂质的去除 ， 此外 ， 餐厨垃圾具有易变质、易发酵、易发臭等特点 ， 如果不及时处理 ， 容易造成二次污染 ， 而且我国餐厨垃圾平均含水率可高达80%-95% ， 水分含量越高 ， 污染也越容易扩散 。
政策标准弱
自2008年以来我国相继出台了多项相关政策法规与行业标准（见图3） ， 但仍存在诸多问题 ， 需进一步完善：
一是餐厨垃圾概念不统一 。 例如大多数的地方管理条例中 ， 餐厨垃圾定义中并不包括居民日常生活所产生的厨余垃圾 ， 而在 CJJ 184—2012《餐厨垃圾处理技术规范》中 ， 餐厨垃圾是餐饮垃圾和厨余垃圾的总称 。
二是政策可操作性较低 。 目前出台的政策过于原则化 ， 在日常应用中可操作性低 ， 例如餐厨垃圾管理办法要求分类收集餐厨垃圾 ， 但并未明确餐厨垃圾的具体分类 。
三是监管体系有漏洞 。 部分地方性管理办法规定的监管对象仅限于城市餐饮企业、企事业单位产生的厨余垃圾 ， 不包括居民日常生活产生的餐厨垃圾 。
四是行业标准不完善 。 目前对餐厨垃圾处理厂的建设、所生产的产品以及生产过程中出现的废气、废水如何处置没有出台相应的标准或规范 ， 此外 ， 也未对餐厨垃圾资源化产物出台相应标准或规定 。
回收不完全
时至今日 ， 我国餐厨垃圾回收体系仍不成熟 ， 分拣效率较低 ， 具体体现在：
一是尚未完全建立统一的餐厨垃圾回收体系 ， 例如有些城市的餐厨垃圾收集清运由市容环卫部门负责 ， 而传统的物资回收则由商业、工商部门管理 ， 多头管理造成餐厨垃圾回收和资源化利用难以形成体系 ， 部分餐厨垃圾以非预期方式回收和处理 。
推荐阅读
- 油价 “负油价”后全球市场变化！美国每升不足2元，中国排名竟超国足
- 这就是街舞3 娱乐圈中的团宠，张艺兴凭借偶像特质，征服全网观众，获赞无数
- 全世界 全世界最恶臭的花正走向灭绝
- 稀土 ?我国西南7000万吨宝藏打破全球格局，比稀土还金贵，各国求购均被拒
- 稀土 在我国发觉比希土还有价值的商品，储藏量全世界第一，使用价值达到上千亿
- 抹黑 遇到了一篇抹黑《向往的生活》的文章，不说错，只是我完全反对
- 工作室 安吉和小鱼儿录跑男？全网都被沙溢工作室带跑偏了！
- 玻璃纤维 国产“玻璃纤维”隐形巨头，打破美企70年垄断，占据30%全球市场
- 红孩儿 《萌探》全员COS西游记，杨紫神还原红孩儿造型，确定是28岁吗？
- 全球变暖 气候变暖威胁水生生态：过去40年，全球湖泊的溶解氧平均下降5.5%