肾脏不好的人，多吃这6类食物，降蛋白、护肾都有益
肾病发展过程中 ， 肾脏功能随时都在发生变化 ， 对应的每位患者处于不同肾病阶段 ， 身体所出现的病症也会有差异 。 诊治过程中 ， 肾友们根据自身病情的变化 ， 最关心的问题除了病情的恢复情况及发生尿毒症的风险等问题 。
还有一点也非常重视 ， 就是日常饮食管理的问题 。
由于病情、病症等方面的差异 ， 因此每位肾病病友在饮食管理上 ， 虽然基本的大原则是一致的 ， 但日常生活中仍需要根据自身病情不断调整饮食习惯 。
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一提到肾病饮食吃什么？很多肾友就开始发愁 ， 医生说这个不能吃 ， 那个也不能吃 ， 好像没几样食物能吃的？
其实别着急 ， 今天咱们就来谈谈哪些食物不仅能吃还能多吃点 ， 对一些肾病症状的控制及肾功能的恢复反倒有利 。
第一类：主食：五谷杂粮类
肾友们现在想想是不是你每天的主食几乎都是米饭、馒头、面条、包子、饼之类的 。 其实相比这些常吃的主食 ， 最适合肾友们吃的主食还有五谷杂粮 。 主要包括玉米、小米、燕麦、黑米、荞麦等谷类 ， 还有马铃薯、红薯、南瓜、山药等食物 ， 这些食物我们统称为为“粗粮” ， 主要是它们含有丰富的膳食纤维 ， 相比精细的主食含植物蛋白质更少 ， 对控制尿蛋白稳定更有利 。 因此在主食搭配上 ， 建议大家粗细搭配吃 。
有一些尿蛋白比较严重的患者 ， 为限制蛋白质摄入量 ， 可以吃低蛋白米、低蛋白面吗 ， 这个也可以适当吃点 。
但粗粮相对来说 ， 除了含膳食纤维丰富 ， 同时含糖分低 ， 对肾友们长期控制血脂、血糖水平更有益 ， 同时膳食纤维促进肠道排毒 ， 有一定抑制肾脏炎症、保护肾功能的作用 。
有些肾友担心粗粮中含钾、磷比较高 ， 还能吃吗？其实粗粮和精细米面来说 ， 相对来说含蛋白质及钾、磷物质总体量没有太大出入 ， 且加工制作后部分钾、磷物质也会流失掉 ， 并没有想象的高 。
第二类：水果：低糖低钾水果为主
肾友们在选择水果时主要考虑到两方面 ， 一个是含糖量 ， 一个是含钾的高低 。 存在糖尿病或血糖的患者 ， 选择升糖低的水果 ， 如苹果、梨子、橙子、猕猴桃 ， 西瓜吃起来口感很甜 ， 其实含糖量并不高 ， 每100克含糖量为4.2克 ， 夏天小伙伴们可适当吃点 。
肾病中后期出现血钾升高的患者 ， 需要注意一些含钾高的水果 ， 如香蕉、枣、桂圆、芒果等等 ， 这些水果普遍含糖量也高 。 含钾低的如苹果、葡萄、猕猴桃、火龙果等都可以吃 。
同时水果是日常维生素、膳食纤维摄入的主要来源 ， 必须要吃够 ， 每天要吃200克-300克 ， 才能满足一天营养需求 。
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第三类：植物油：橄榄油、花生油等油
日常炒菜做饭都需要各种油 ， 肾病膳食指南推荐肾友们用植物油代替动物油 。 植物油相对含不饱和脂肪酸更高 ， 对降低血脂、胆固醇 ， 控制体重 ， 预防肾小球动脉硬化及心血管更有益处 。 动物油如猪油、黄油等含饱和脂肪酸为主 ， 健康程度不如植物油 。
比较推荐的包括橄榄油（贵但健康）、花生油、菜籽油等等 。
第四类：奶类：低脂酸奶、牛奶
对于尿蛋白比较严重的患者 ， 需要适当补充优质蛋白质 ， 以减轻低蛋白血症、高血脂症的情况 。 实际上日常生活中含优质蛋白质的食物 ， 无非就是肉蛋奶这三类为主 。 因此奶类物质是日常必不可少的蛋白质来源的食物 。
比较常喝的就是牛奶和酸奶两类 ， 市面上就有不少 。 选择需要注意的是最好是低脂或脱脂奶类 ， 且以生牛乳为主 ， 不要含有添加剂 。 但有些奶为了好喝添加各种风味 ， 成为乳品饮料如风味酸牛奶饮品 ， 这些都不建议喝 。
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第五类：优质蛋白质：鱼肉、豆制品
在优质蛋白质食物选择上 ， 今天主要强调两种：鱼肉和豆制品 。 为什么单独说这两种？肉类中按营养成分又分为红肉和白肉 。 白肉相比红肉含脂肪、胆固醇、饱和脂肪酸更少 ， 因此是首选 。
白肉主要包括鸡鸭鱼肉 ， 三类肉中鱼肉又是首选 ， 含不饱和脂肪酸更多 ， 对保护心血管及肾脏功能更有益 。
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