这些排骨汤做法，养胃，润肺，以后煲汤不用问别人！
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一、玉米排骨汤
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玉米排骨汤是一道食补汤品 ， 主要食材是玉米和排骨 ， 主要烹饪工艺是炖 。 玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁 ， 营养丰富 。 玉米用骨头汤或排骨煨汤食用 ， 有良好的滋补功效 。 玉米排骨汤材料简单 ， 做法不难 ， 是一道常见的家常菜 ， 它既能开胃益脾又可润肺养心 ， 经常食用则延年益寿 。
材料：
玉米、猪肋排、葱、姜、盐 。
制作步骤：
1.将排骨剁成块状 ， 长短随意 。
2.玉米去皮、去丝 ， 切成小段 。
3.葱切段 ， 姜切片 。
4.砂锅内放水 ， 将水烧开 ， 将锅内的血沫子倒掉（烧开即可 ， 时间控制）！
5.往锅里倒油 ， 爆炒一下排骨 ， 倒水(若想排骨汤鲜些 ， 可在水中滴两滴醋)加玉米 ， 姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中 ， 滴入少许白酒 ， 大约煮40分钟 。
6.煲熟 ， 加入少许盐调味即可 。
二、山药排骨汤
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山药排骨汤是以山药和排骨为主要食材的家常汤品 ， 口味咸鲜 ， 可补肾养血 ， 增强免疫力 ， 营养价值丰富 。 功效：气血双补食谱 ， 补虚养身食谱 ， 营养不良食谱 。
材料：
山药、排骨、葱、姜、盐、料酒 。
制作步骤：
1、山药洗净 ， 去皮切断 。
2、排骨洗净 ， 锅里加满水 ， 煮开 ， 撇去浮沫；
3、放姜片葱结 ， 加黄酒 ， 转小火；
4、煮20分钟 ， 捡去葱结 ， 放山药 ， 开中火沸腾后再转小火；
5、半小时后加适量盐 ， 煨15分钟至山药排骨酥烂即可 。
三、莲藕排骨汤
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用上好的灵芝来煲汤 ， 不仅可以治病保健 ， 而且还能使汤的味道鲜美 。 再搭配上莲藕 ， 能够养神 ， 清热生津 ， 去火防暑 ， 治疗失眠乏力 。 再配上些排骨在一起炖煮 ， 即是一道美味的鲜汤 ， 又是饭桌上的一道硬菜 。 待客、自用都非常给力 。 白天人们容易出现乏力 ， 无精打采 ， 犯困 ， 尤其是中老年人到晚上睡觉的时候不容易入睡 。 出现这种情况 ， 时间久了 ， 大部分人都想着吃药来解决 ， 其实我们用食疗就可以解决 。
材料：
排骨半斤 ， 莲藕一块 ， 琼珍灵芝15克 。 盐2勺 ， 花椒一小把 ， 八角一小块 ， 姜一小块 。
制作步骤：
1、莲藕切片或块 。 姜切片 。
2、烧热水 ， 水开后放入排骨 ， 焯一下 ， 取出排骨 ， 把水倒掉 。
3、把切好的莲藕和姜片放入琼珍灵芝壶中 ， 加入水 ， 根据壶身上的水位表加到1.8L的位置 。 把琼珍灵芝掰两半 ， 放入壶中 。
4、放入花椒和八角 ， 放入2勺盐 。 盖上壶盖 ， 扣紧 ， 选择2药膳功能 ， 就不用管了 。
四、冬瓜排骨汤
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冬瓜排骨汤属于美味羹汤 ， 主要原料是排骨、冬瓜 ， 口味鲜 ， 汤清宜人、性凉而味甘 。 排骨-猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外 ， 还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等 ， 可为幼儿和老人提供钙质 。 冬瓜是营养价值很高的蔬菜 。 营养学家研究发现 ， 每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素 ， 特别是维生素c的 。
材料：
冬瓜200g ， 猪排骨100g ， 香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量 。
制作步骤：
1.冬瓜去皮 ， 洗净 ， 切块 。
2.猪排骨洗净 ， 剁块 。
3.葱洗净 ， 切段 。 生姜洗净 ， 切片 。 花椒研细 。
4.将猪排骨放入锅中 ， 加清水适量煮沸后 ， 去浮沫 ， 下冬瓜及葱、姜、椒等调味品 。
5.煮至排骨、冬瓜熟后 ， 下食盐 ， 味精 ， 再煮一二沸即成 ， 最后淋上香油 。
五、蕃茄排骨汤
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蕃茄排骨汤味美汤鲜 ， 还有美容养颜 ， 防晒的功效 。
材料：
排骨500克 ， 番茄250克 ， 番茄酱40克 ， 姜片少许 ， 盐适量 ， 料酒1小匙 。
制作步骤：
1、排骨在清水中适当的泡一泡 ， 以泡去多余的血水 ， 然后洗净;
2、洗好的排骨需要汆烫2分钟 ， 捞起用凉开水冲去血水、血沫备用;
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