一个人别再吃泡面了,面条这么煮,简单又营养!
作为一个北方人 , 面食肯定是少不了的 , 像面条 , 馒头 , 各种饼都是我们的最爱 。 现在很多上班族一个人的时候 , 经常是一桶泡面就解决了 , 这样长期下去对身体是非常不好的 , 其实如果是一个人的时候为自己煮碗面 , 也是非常简单而且有营养哦!
今天就为大家分享几种面条的做法 , 总有一种口味是你喜欢的 , 为了自己的健康 , 尝试着做做看吧!
一、西红柿海鲜汤面
本文插图
材料:面条、西红柿 , 虾仁 , 番茄酱 , 鸡蛋 , 食盐
做法:先将西红柿用开水烫一下 , 去皮切丁 , 然后热锅热油将西红柿丁翻炒一下 , 熬出西红柿汁 , 也可以放入少许的番茄酱 , 加入少量的盐调味 , 然后放入虾仁炒熟 , 倒入适量的水 , 待烧开之后放入准备好的面条 , 快熟的时候倒入一个鸡蛋碎 , 稍微煮一下就可以出锅啦!
二、肉丁杂酱面
【一个人别再吃泡面了,面条这么煮,简单又营养!】
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材料:面条 , 猪瘦肉 , 绿豆芽 , 甜面酱 , 黄豆酱 , 油 , 料酒 , 郫县豆瓣酱 , 烤肉酱 , 芹菜 , 黄瓜 , 香干
做法:1、锅中倒油烧热后放入各种酱料炒香 , 然后放入肉丁翻炒 , 加入适量的水和少许白糖、料酒熬制20分钟左右 , 然后加入芹菜末 , 再翻炒2分钟即可关火备用;
2、然后锅中烧开水 , 放入绿豆芽焯一下然后捞出过凉沥干备用;
3、黄瓜、香干同样切丝备用;
4、锅中烧开水放入面条煮熟 , 然后捞出过凉 , 放入碗中 , 加入准备好的黄瓜、香干丝和适量的杂酱拌匀即可食用 。
三、酸汤肥牛面
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材料:面条 , 肥牛 , 泡椒 , 豆瓣酱 , 耗油 , 生抽 , 食盐 , 小葱
做法:热锅凉油炒香泡椒和豆瓣酱 , 然后加入适量耗油生抽调味 , 放入适量的开水 , 煮开后下入面条 , 等快熟的时候再将肥牛倒入 , 加适量的盐稍微煮一下即可出锅 。
四、葱油拌面
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材料:鲜面条 , 黄瓜 , 香葱 , 芝麻酱 , 盐 , 生抽 , 醋
做法:先将面条煮熟 , 过凉开水备用;然后锅里热油 , 加葱花小火炸至变黄 , 然后捞出 , 将葱油倒入面条里 , 然后放入适量的黄瓜丝 , 生抽 , 醋 , 盐 , 芝麻酱即可 。
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