护芽的妈咪 减肥也能大胆吃的肉松,5元能做1大瓶,营养解馋,大人孩子都爱吃

护芽的妈咪 减肥也能大胆吃的肉松,5元能做1大瓶,营养解馋,大人孩子都爱吃

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减肥也能大胆吃的肉松 , 5元能做1大瓶 , 营养解馋 , 大人孩子都爱吃!
肉松一直是我家很喜欢吃的 , 外面卖的 , 一小瓶都好贵 , 根本不够吃 , 而且买来的加上各种添加剂 , 真不如自己动手在家做 , 既然喜欢 吃 , 那干脆自己动手做起来喽 , 这次用的鸡胸肉 , 操作时间会更短 , 而且低脂 , 即使减肥期间也能放心大胆的吃哈 , 不仅如此 , 还非常便宜 , 5元买了2块鸡胸肉 , 能做出满满一大瓶 , 不加任何添加剂 , 营养好吃还解馋 , 一点不比买来的差 , 大人孩子都爱吃呢 。

下面就同大家一起来分享一下如何可以做出这样蓬松暄软的吐司吧 , 喜欢的小伙伴们一起来为家人动手做起来吧 , 自己做不加任何添加剂 , 吃起来健康营养又美味 , 再也不用出去买着吃了 。
【肉松】
【护芽的妈咪|减肥也能大胆吃的肉松,5元能做1大瓶,营养解馋,大人孩子都爱吃】食材用料:鸡胸肉2块、葱1段、姜1块、花椒粒1小把、八角1个、料酒适量、老抽1点点、轻盐酱油1勺、蚝油1勺、糖1小勺
辅料:海苔碎适量、芝麻适量
制作过程:
1、将所有食材全部都准备好 , 这样更方便在操作中使用 , 非常简单的哟 , 如图所示 。

2、先来处理一下鸡胸肉 , 将其清洗干净 , 去除上面的一些脂肪 , 然后顺着纹路切成几大块 , (我有时候纹路看的不是很清楚 , 为了避免同我一样 , 也可以整块鸡胸肉不用切 , 直接处理干净即可)

3、锅中放入水 , 水的用量可以盖过鸡胸肉 , 同时将切好的葱段、姜片、花椒粒、八角 , 还有倒入适量料酒 , 连同鸡胸肉块一同放入冷水锅中 , 如图所示 。

4、开启大火将其烧开后 , 将烧出来的浮末弄出去 , 最后关火即可 , 如图所示 。

5、将捞出来的鸡胸肉块再用清水(直接冷水就可以)清洗干净 , 如图所示 。

6、清洗过的鸡胸肉块控干水分(或者直接用厨师纸巾吸干一下水分)放入食品袋中 , 用擀面杖将其擀一下 , 如图所示 。

7、将擀好的鸡胸肉放入面包机桶内 , 如图所示 。

8、开始制作一下调味品:在容器中先放入老抽1点点、轻盐酱油1勺、蚝油1勺、糖1小勺 , 如图所示 。

9、将其上述放入的调味品混合在一起 , 将其搅拌均匀 , 如图所示 。

10、接下来 , 开始操作面包机 , 将其已经放好鸡胸肉的面包机盖好盖子 , 选择肉松功能 , 直接显示时间是1小时10分钟 , 按开启键开始制作即可 , 如图所示 。

11、机器前20分钟是属于静止不动 , 在对里面的食材进行烘烤的状态 , 然后开始转动 , 当机器表面时间显示45分钟的时候 , 将我们前面调制好的调味品倒入桶中 , 如图所示 。

12、继续盖好盖子 , 自动操作即可 , 这是显示时间还有20分钟的状态 , 已经毛茸茸的了 , 如图所示 。

13、制作完成 , 打开再看一下 , 完美哟 。

14、也可以加入点辅料:海苔碎和芝麻 , (可以在最后15分钟时一起放入面包机桶中进行搅拌操作 , 也可以做好肉松后 , 倒入肉松中搅拌均匀)这个根据自己习惯来灵活操作即可 。

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