吃水果可以补充维生素，维生素分为两种，单吃水果可不行
吃水果补充维生素最好吗提醒维生素可以分为两类 ， 但是光吃水果是不行的 ， 随着经济的发展 ， 人们的生活水平越来越高 ， 同时生活质量也越来越高 ， 当然 ， 养生的知识也越来越广 。 我们知道 ， 人体所需的营养物质可以分为七类其中 ， 蛋白质、脂肪和碳水化合物统称为“三大”营养素 ， 过去 ， 人们一直认为只有营养丰富的“三种食物”才被称为营粮 ， 后来我逐渐意识到矿物质、维生素、纤维素是人体不可缺少的 ， 尤其是水 ， 其中 ， 纤维素在过去一直被视为“废物” 。
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直到2013年才被列为第七大必不可少的营养素 ， 有维生素 ， 维生素对人体仍然很重要 ， 虽然它们不能为人体提供能量 ， 也不是组织细胞的基本物质 ， 但它们可以促进人体能量和细胞的合成 ， 对人体健康也是不可或缺的 ， 但是很多人不知道如何获取维生素 ， 认为只有多吃水果和水果才能补充维生素 ， 总是担心人体会缺乏维生素 ， 我们今天见面 ， 看看你是否需要维生素补充剂 。 维生素按溶解度可分为两类一脂溶性维生素如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等 ， ；这种维生素只能溶解在油脂中 ， 只有溶解在食用油中才能被人体吸收利用 ， 因此 ， 它在脂肪含量丰富的食物中更丰富 ， 比如一些肉制品 ， 花生 ， 大豆 ， 各种坚果 ， 植物油等 ， 但是水果中的含量比较少 ， 很难补充水果 。
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二、水溶性维生素如维生素C、维生素B(包括B1、B6、B2、叶酸、泛酸、烟酸等 ， ).因为只能溶于水 ， 所以叫水溶性维生素 ， 这些维生素富含于水果和蔬菜中 ， 我们常说多吃水果来补充维生素 ， 而且大部分都是补充这样的维生素 ， 比如橘子、柚子、鲜枣、猕猴桃、苹果、草莓、杨梅等 ， 富含维生素C；b族维生素在绿叶蔬菜中含量丰富 ， 如叶酸 ， 它最初是从菠菜叶子中发现的 。
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因此得名 ， 因为可以溶于水 ， 所以在清洗过程中 ， 如果先切后洗 ， 会随着流水流失一部分 ， 蔬菜煮多了 ， 大部分维生素都会溶解在汤里 ， 因为人没有喝蔬菜汤的习惯 ， 很容易失去 ， 值得一提的是维生素D ， 人体可以合成 ， 据统计 ， 人体皮肤合成的VD可以满足人体每天30-40分钟的日照需求 ， 这种维生素可以促进钙镁离子的吸收 ， 防止钙流失和原发性骨细胞的形成 ， 所以对于需要补钙的人来说 ， 晒太阳是很好的方式 。
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由于大多数维生素不能储存在人体内 ， 人体有必要每天从食物中获取它们 ， 所以不要误以为我昨天吃了很多水果蔬菜 ， 所以今天不需要吃 ， 从健康饮食的要求出发 ， 尽量让每天吃的食物多样化 ， 避免挑食或偏食 ， 让人体更均匀地吸收各种营养物质 。
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日本营养学家提倡：每天最好吃30种不同的食物 ， ”这个对我们来说还是有点难度的 ， 但是只要注意营养均衡 ， 除了一些疾病 ， 就不会有维生素缺乏 ， 所以补充维生素最好的方法不是多吃水果 ， 因为对食物有偏见 ， 但更容易导致营养失衡 ， 只有均衡的饮食才是营养均衡的保证 ， 另外 ， 维生素不是越多越好 ， 所以正常情况下 ， 没有必要通过吃某种保健食品来补充 ， 过度补偿也对人体健康有害 。
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【吃水果可以补充维生素，维生素分为两种，单吃水果可不行】
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