脑梗|50岁过后不想得脑梗，医生提醒：厨房内3种配料，能少吃就少吃
小叶的舅舅58岁了 ， 一直很注重养生 ， 各种养生讲座、小区健康宣传都能看到他的身影 。 可就这样一个讲究生活的老人 ， 上个月居然突发脑梗去世了 。
听小叶说 ， 他舅舅为了健康把烟给戒了 ， 但从年轻时开始 ， 他就喜欢和好友一起喝酒 ， 特别是冬天喜欢喝酒配烧烤 ， 还很喜欢吃水煮鱼这种重口味的食物 。 平时没什么大毛病也就没想过体检这回事 ， 就那个寒冷的夜里 ， 意外出现了 。
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无独有偶 ， 这样的意外可不仅仅只有小叶的舅舅发生过 。
一、七十岁老太路边晕倒 ， 抢救无效
七十岁的老太太突然在公交站台晕倒 ， 即使在急救人员和路人的全力抢救下 ， 还是没能挽回她的生命 。
老太太是因为气温下降突发脑梗 ， 专家表示 ， 冬季气温下降会引起血管收缩 ， 原本患有心血管等疾病的患者如果没有提高警惕 ， 就很可能出现脑梗的情况 。
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据统计 ， 50岁以上人群是脑梗的高发人群 ， 脑梗是所有心血管疾病中危险系数较高的一种 ， 容易威胁生命 ， 因此预防是必不可少的 。 预防脑梗的第一步就是调整饮食 ， 许多患者都知道选择一些可以改善心血管疾病的食物 ， 但在烹调食物的过程中会添加许多调味品 ， 以此来增加食物的口感 。 殊不知这些调味品放多了 ， 可是百害无一利 。
二、厨房3物或是脑梗诱因 ， 要少吃
1、食盐
保持合理的血压才能减少心梗的威胁 ， 钠离子是食盐中的主要成分 ， 过量食用会导致人体渗透压出现变化 ， 人体细胞液会不断膨胀最后导致血压升高 ， 血管堵塞甚至出现脑梗 。
2、白糖
经常性的食用高糖饮食 ， 会导致血液黏稠并出现血糖升高的情况 ， 这会大大提高血栓并发率同时增加脑梗风险 。
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3、动物油
动物油中的脂肪含量极高 ， 经常高油脂的饮食会增加血液中的甘油三酯 ， 这对心血管疾病的患者来说 ， 无疑是雪上加霜的做法 。 中国营养学会专家建议 ， 正常成年人每天最好摄入不超过25克油脂 ， 而心血管疾病患者则要酌量减少 。
中老年人要预防脑梗不仅要注意烹调方法 ， 更要注意这些细节 。
三、老年人预防脑梗 ， 建议这样做
建议一
做到低糖低盐少油脂 ， 这是中老年人的饮食大方向 ， 但不代表患者只能吃水煮菜这样的素食 ， 而是选择荤素科学搭配 ， 同时降低盐糖脂的摄入量 ， 并做到戒烟戒酒 ， 这才能更好的控制血糖和血压 。
建议二
保持情绪稳定有利于血压稳定 ， 经常出去散步 ， 多听音乐 ， 培养良好的兴趣爱好 ， 都有利于改善不良情绪 。
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建议三
增加体育锻炼能消耗体内脂肪 ， 对稳定血压和体内胆固醇含量是油帮助的 。 许多临床试验证明 ， 适当运动是预防脑梗的有效方法 。
虽然心血管疾病患者表面上看不出什么端倪 ， 但血压不加以控制 ， 不合理的生活习惯会进一步增加脑梗的风险 。
参考资料：
[1]预防脑梗五建议：吃饭少油少盐外出注意保暖 ， 郑州晚报 ， 2011年01月04日
[2]陆明远.脑梗死患者的饮食宜忌[J].健康指南：中老年,2017:36-37.
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