歪哥 吉林小伙煮鸡蛋不用炉子不用锅,10块钱3个,一天5000个不扛卖
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煮鸡蛋是很常吃的一种食物 , 烹制过程也非常简单 , 厨房小白也能做 , 把鸡蛋洗干净放在水里煮个10分钟左右就可以吃了 , 一般的煮鸡蛋价位在一两块钱左右 , 即便是把它煮成茶叶蛋也不会超过两块钱 。
吉林有位小伙他在长白山景区卖煮鸡蛋 , 10块钱3个 , 一天能卖5000个 , 而且客人排队抢 。 更让人惊奇的是 , 小伙煮鸡蛋的方式很特别 , 既没有炉子也没有锅 , 说实话 , 如果用锅煮5000个的话 , 这工作量够大 。
小伙是怎么煮鸡蛋的呢 , 原来他是利用长白山景区的天然温泉 , 长白山的温泉群中其中有一个泉眼 , 这口泉眼里的水不管是春夏秋冬 , 一年四季都是80度左右 , 跟我们煮鸡蛋开水的温度相差无几 , 工作人员把整筐的鸡蛋拴好放到这温泉眼里 , 半个小时之后拎出 , 鸡蛋已经全部煮好 。
用温泉煮的鸡蛋跟我们平日里吃的鸡蛋还是不同的 , 鸡蛋黄是全熟的 , 而蛋白则呈果冻状 , 非常的嫩 , 吃的时候蛋白嫩滑 , 蛋黄紧实香浓 , 口感层次分明 , 比平日里吃的水煮鸡蛋好吃得很 , 小伙说用天然温泉水煮出来的鸡蛋 , 营养价值更高 。
用这口温度高的泉眼把鸡蛋煮好后 , 会放到其他温度稍微低些的泉眼里保温 , 客人不管什么时候买 , 拿到手里都是热乎的 , 他家不光有煮鸡蛋 , 还有煮玉米 , 5块钱一根 , 用温泉煮好的玉米更加香醇可口 , 也有人觉得在温泉里煮玉米不卫生 , 试想一下 , 温泉的水温一直都在80度左右 , 高温消毒状态怎么可能不卫生?
【歪哥|吉林小伙煮鸡蛋不用炉子不用锅,10块钱3个,一天5000个不扛卖】景区里的温泉鸡蛋虽然卖到10块钱三个的高价 , 但这价位还是能够被接受的 , 加上口感好 , 因此在当地非常有名 。 不少人来这里泡温泉 , 顺便会买一些温泉鸡蛋带回去慢慢吃 。
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