陈赫火锅店五花肉煮不熟遭客户投诉,店长解释:新来的服务员业务不熟

陈赫火锅店五花肉煮不熟遭客户投诉,店长解释:新来的服务员业务不熟
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说起陈赫大家都很熟,他就是《爱情公寓》里有点贱贱的曾小贤,经常活跃在各大综艺节目,风趣幽默,通常都是节目里的搞笑担当。
可是陈赫虽然搞笑,可他经营的火锅店可一点都不搞笑,甚至问题百出,屡次遭到顾客投诉。
陈赫的火锅店叫贤合庄,是他和叶一茜、朱桢一起创办的火锅品牌,总店的地址在陈赫的老家福州,但四川成都、辽宁鞍山、广东深圳、广西南宁、浙江杭州都有他的分店。
陈赫火锅店五花肉煮不熟遭客户投诉,店长解释:新来的服务员业务不熟
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每次走进店里,都能看到他们三人的合照被很显目地被挂在墙上,因为陈赫相对叶一茜和朱桢要出名一些,因此每次他的店出问题,只有陈赫被送上热搜。
会开饭店的人通常自己也是个吃货,陈赫就是个十足的吃货,他的贤合庄里的火锅价格便宜,味道也不错,受到很多年轻人的青睐。不过这都停留在店刚开业的时候,平时店里几乎没什么人,绝大多数桌子都空着。
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还记得刚开业的时候,陈赫请了众多明星来助阵,那场面浩浩荡荡,热闹非凡。其实陈赫对做生意并不是很懂,他的贤合庄是加盟连锁,他赚的是高额的加盟费,店里的运营,他几乎不管。
就算有陈赫等明星的加持,火锅店也不是一帆风顺,去年4月份,杭州一对夫妻在贤合庄用餐时,就被掉落的天花板砸伤,事情严重还上了热搜。
事情是这样的,李女士刚点完菜,服务员端上锅底,夫妻俩正准备吃,突然他们上方的天花板掉落,正好砸在了锅底上,溅起的滚烫的油渍烫伤了李女士夫妻的头和手。
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李女士的丈夫被诊断为面部烧伤,医生建议休养三个月,后期还要继续观察和治疗。因为夫妻俩的工作被耽误,他们要求火锅店赔偿7万损失费被拒绝了,火锅店表示只愿意赔偿4万(医药费1万,外加损失费3万)。没办法,李女士夫妻只好将火锅店给告了。
事情闹大后,贤合庄被要求全面排查和整改,还邀请了第三方安检公司检查了门店的安全问题,并在全国门店开展安全隐患全面排查。
陈赫的店出事,陈赫自然不能坐视不管,他在社交平台发了致歉声明,郑重向李女士夫妻道歉,并表示食品安全问题绝不姑息。
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最后李女士和店里协商,达成和解,这事才这么过去的。经过此事,陈赫的店就更“出名”了,店里的生意越来越差,当然还是有不少慕名而来的粉丝想去尝一尝明星火锅店的味道。
没想到时隔一年,陈赫的火锅店又出事了,有顾客发视频维权,控诉陈赫的火锅店销售合成的五花肉,欺诈消费者。
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起因是投诉的女顾客点了五花肉,结果煮了20分钟都不熟,她愤怒地找来工作人员,表示自己吃了很多家火锅店,头一次知道五花肉还有合成造假的。
店长知道自己理亏,明白是自家的肉有问题,于是向顾客解释:是店里新来的服务员还没有来得及好好培训,电磁炉温度没有调好,锅底没有及时搅动,才导致肉没有煮熟,然而工作人员又解释不到位,才会让顾客以为是肉的问题。
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真的是没有搅动锅底才导致一片五花肉20分钟煮不熟吗?真的是新来的服务员没培训才出的问题吗?明眼人都知道,这个解释很牵强。
顾客在视频里晒出了她煮不熟的五花肉,是不是合成的,大家自己分辨。
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其实,不仅仅是陈赫的火锅店出问题,很多明星开的餐饮店都有食品问题,见怪不怪,早已屡见不鲜。
例如薛之谦参与投资的“上上谦”火锅店就被检测出产品不合格,热水杯、调料碗中含有大肠菌等问题,遭监管部门通报;包贝尔的火锅店被爆用牛血代替鸭血;韩寒的“很高兴遇见你”餐厅,被武汉市食药监局列出无证经营、制冰机没有按规定清洗、鼠患严重(餐桌上能看见老鼠屎)等五宗罪。
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据数据调查,明星开的餐饮店有30%都存在经营异常,10%以上的企业受到过行政处罚。那么为什么明星餐厅的食品安全屡现呢?

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