药酒不是二锅头里搁点人参那么简单，80多种中药不建议泡酒喝！
第十三届健康中国论坛采访人员 林敬
“制作药酒不是二锅头里搁点人参就喝 ， 那么简单” ， 2021年4月28日 ， 在由****健康客户端、健康时报联合主办的第十三届健康中国论坛·健康惠民药酒行业的规范化发展分论坛圆桌论坛环节上 ， 国医大师金世元介绍说 。
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“保健酒与普通的保健品不一样 ， 因为酒行药势 ， 配伍得当可以起到活血化瘀、通经活络、散风止痛的作用 ， 能辅助治疗一些关节疼痛 ， 比如腰疼痛、腿疼等 。 所以说 ， 药酒并不完全是保健品 ， 也是有治疗性的 ， 因此怎么生产 ， 怎么加热 ， 都要有一套工艺 。 一定要深入研究 ， 并按照国家药监局的相关要求去制造 ， 这样才对人民的健康发挥好的作用” 。 金世元介绍 。
“酒助药性 ， 药借酒可以更好地发挥药性 。 但如果药是有毒性的 ， 那么酒也会放大药的毒性“ ， 中日友好医院药学部中药科主任鞠海提醒 ， ”《药典》中标注有毒性的中药饮片共计83种（其中大毒为10种 ， 小毒为31种 ， 有毒为42种） ， 比如巴豆、吴茱萸、蜈蚣、艾叶等内服药酒是不能用或是慎用的“ 。
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“曾经有一个人跟我说他有一块虎骨 ， 能不能泡点虎骨酒喝 ， 这件事是否合规合法暂且不论 ， 但把虎骨丢到酒里泡酒的做法是绝对不正确的 ， 虎骨酒的方子在宋代就有了 ， 它除了虎骨 ， 还要有40多味中药一起相互制衡才能达到安全且有效的疗效“ ， 鞠海主任提醒 ， ”没有专业人员指导 ， 自己最好不要轻易泡制药酒“ 。
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“很多人常把药酒归到保健品里去 ， 其实这是一个误区” ， 山东快诊互联网医院特约专家、副主任医师张志杰说 ， “这个误区不但有碍于药酒的推广 ， 有碍于药酒事业的发展 ， 对它与互联网的结合也产生了很大的阻力 。 要解决这个问题 ， 大家首先就要明确药酒也是药“ 。
“既然是药 ， 国家层面最好要建立一个规划化的标准 ， 一是选方要规范 ， 二是制作工艺要规范 ， 这样才能促进药酒行业不断地向着更好、更强的方向发展 ， 从而服务为民、健康为民” ， 张志杰说 。
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【药酒不是二锅头里搁点人参那么简单，80多种中药不建议泡酒喝！】
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