糖尿病吃哪些主食血糖更好？
糖尿病治疗 ， 一定要把饮食手段掌握好 ， 这样不花钱还能控制好血糖 ， 饮食习惯对于2型糖尿病的控制和预防至关重要一、糖尿病人吃主食吃什么好？糖尿病人要多吃粗细搭配的复合主食 ， 一方面要增加粗粮的比例 ， 另一方面 ， 要适当增加一些加工精度低的米面 。 下面这些方法可以取得不错的效果 。 如果单吃白米饭血糖会立即升高 ， 但在煮白米饭或白米粥时 ， 加入部分糙米、玉米、小米、燕麦、豆类、甘薯等一起煮血糖就会升得慢 。
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单吃白面包血糖也会高 ， 但改成全谷物面包 ， 将普通面条改成荞麦面 ， 血糖上升速度就会慢下来 。 要利用好杂豆类的降糖功能 ， 杂豆做成各式主食 ， 各种豆馅也是烹制主食的好搭配 。 也可以把粗杂粮融入菜肴 ， 如将芸豆、花豆、红豆煮熟后 ， 适当调味可制成美味的凉菜或烩菜可以很好地助血糖平稳 。 【糖尿病吃哪些主食血糖更好？】
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二、升糖快的食物要少吃：在吃主食时 ， 要了解食物的碳水化合物含量 ， 含的越多升糖越快：
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从以上原理来看 ， 糖尿病人就不能喝粥 ， 相信很多人都知道 ， 粥的煮制时间过长 ， 淀粉糊化比较充分 ， 易被消化道内的淀粉酶分解成葡萄糖 ， 使血糖快速升高 。 糖尿病人要选择血糖生成指数低的主食 ， 如荞麦、山药等GI 较低 ， 常见的食物血糖生成指数如下图：
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同时也要参考食物的血糖负荷指数：
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糖尿病饮食搭配有技巧 ， 吃了血糖不高：糖尿病人吃主食：每日控制在200~400g ， 参加重体力劳动者 ， 一日的主食也不应超过450g 。 糖尿病人也能吃肉类如果糖尿病人可以吃肉 ， 如不吃肉会容易会引起营养不良 ， 而且可能出现多食用主食的症状 。 所以各种肉食总量每日可掌握在50~150g ， 以鸡、鸭、鱼肉、猪肉、牛羊肉为宜 ， 要荤素搭配 。 糖尿病人吃蔬菜越多越好糖尿病人吃的菜多 ， 血糖就升得慢 ， 如果在吃主食时尽量多食绿色蔬菜血糖就平稳了 。多吃绿叶菜 ， 还可以多吃西葫芦、西红柿、胡萝卜含糖量较低则可多食 。 如芹菜菜花这类菜中增加高纤维素成分的蔬菜 ， 可以改善高血糖并减少胰岛素和口服降糖药物的应用剂量 。 糖尿病人也可以吃水果得了糖尿病 ， 并不是和水果绝缘了 ， 糖尿病是可以吃水果的 ， 要选择含糖量低的水果尤其如此 。 但水果最好不要在正餐前后食用 ， 可在两餐中间 ， 午睡后或晚睡前作为加餐 ， 食用一个梨或一个苹果 ， 或食用200g以下的西瓜 。 最后糖尿病人饮食要少油少盐 。 每天油脂总量以不超过60g为宜 ， 包括各种辅食和多种零食中所含的油脂 。 患者每日摄入的植物油不应超过50g ， 动物油不应超过25g；盐每天不能超过6克 ， 这样就能很好地控制血糖 ， 还能预防高血糖发生 。
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