雪茆沛珊 山东好喝的10大白酒，看看有没有你爱喝的，你认为哪款最好喝
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我国是白酒的故乡 ， 酒文化源远流长 ， 在我过已有几千年的历史 ， 最早的白酒度数很低 ， 直到元代时期人们才发明了蒸馏技术 ， 使白酒更加浓烈 ， 口感也更加丰富 。 经过几千年的发展 ， 如今我国的白酒可谓是享誉世界 ， 尤其以贵州、四川一带酿造的白酒最为有名 ， 仅宜宾、泸州、遵义三地 ， 面积不到6万平方公里的地方 ， 就出产了我国五分之一的白酒 。
当然 ， 在我国各省市几乎都有自己酿造的白酒品牌 ， 山东省就是其一 ， 有人说山东白酒虽然名气不如茅台、五粮液 ， 但口味也是各具特色 。 下面就来看看山东好喝的10大白酒 ， 看看有没有你爱喝的 ， 你认为哪款最好喝 。 排名不分先后 。
1、济南趵突泉酒
趵突泉酒产自济南历城区仲宫镇 ， 其口感绵甜爽净、诸味协调、香而不艳、醇厚丰满、窖香口感独好 。 趵突泉酒选自济南知名的趵突泉水 ， 而且是水源头采集 ， 用于酿造白酒 ， 采用五粮液的酿造工艺 ， 一经上市就受到了消费者的喜欢 ， 因此也被山东省列入当地的非物质文化遗产目录 。 我每次到济南出差喝当地朋友喝酒一般都是这款酒 ， 总体感觉不错 ， 而且山东人喝酒比较规矩 ， 先吃菜 ， 菜过五味在饮酒 ， 主任敬一杯 ， 客人喝一杯 。 这点个人感觉要比河南好些 ， 河南是一上来就先喝 ， 别看酒杯很小 ， 但是架不住当地特色主任喝一个 ， 客人喝3个 ， 一桌人来上一圈 ， 还没吃菜就晕的呼了 。
2、青岛琅琊台酒
琅琊台白酒产自山东省青岛市 ， 该酒的历史可以追溯到春秋战国时期 ， 距今也有2000多年了 。 如今的琅琊台白酒依然保留了传统的老五甑工艺 ， 使用回槽多轮发酵技术和串蒸技术 ， 使该酒具备了 ， 落口爽净、绵甜甘冽、窖香浓郁、回味悠长等浓香型白酒特点 。 度数最高琅琊台酒高达70度 ， 据统计排名也算是我国10大烈酒之一了 。 仅比东北的烧刀子低5度 ， 不能喝酒的喝上一口琅琊台 ， 定让你领略它的精髓 。
3、临沂兰陵王酒
兰陵王酒产自于山东省临沂市 ， 兰陵王酒也是非常有历史底蕴的 ， 古籍记载 ， 兰陵酒在北齐时期是御用酒 ， 距今也有2000多年的历史 ， 其特点是幽雅细腻、酒体丰满谐调、口味圆润绵甜、余味悠长、持久飘香 ， 同时窖香浓郁、多粮复合香突出 。 兰陵王酒在包装上也是独具特色 ， 大红色的外瓶 ， 透着想和喜庆 ， 非常适合节日庆典时助兴饮用 。
4、济宁孔府家酒
孔府家酒产自济宁曲阜 ， 这里不仅酒有名 ， 也是儒家的发源地 ， 孔子、孟子、颜回、左丘明等名家的故乡 。 当地的酿酒历史也有2000多年 ， 一直沿袭着古法酿造 ， 因此孔府家酒一直以闻着香、入口香、回味香而著称 。 特点是窖香浓郁 ， 绵软回甜 ， 余味悠长 ， 醇厚甘冽等特点 。 孔府家酒的外瓶也是非常有特点 ， 最早出产的小酒坛子古朴典雅 ， 到现在还有人保存着 。
5、青州云门春酒
云门春白酒产自山东省青州市 ， 在业内有着洞藏白酒 ， 北国独秀的美誉 ， 同时还被誉为“江北茅台 ， 鲁酒之峰” 。 云门春酒创建于1948年 ， 一直坚持生产酱香型白酒 ， 经过几十年的延续传统 ， 交流融合 ， 形成了自己的特点 。 53度云门酱酒历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒 ， 再经陶缸长期储存 ， 在30年老酒的勾调下 ， 酒品口感呈现出酱香、陈香幽雅舒适 ， 酒体醇厚 ， 圆润细腻 ， 回味悠长 ， 空杯留香的特点 。
6、菏泽花冠白酒
花冠白酒产自菏泽市 ， 该酒长1958年才投产 ， 历史不是很长 ， 但能迅速占领市场 ， 受到消费者的喜欢 ， 还是自身具有实力的 ， 因此也被列入了山东省10大白酒之一 。 因为对用曲、发酵、取糟、蒸酒、储酒各个环节精准纯熟的把控 ， 因此特点分明 ， 喝上一口 ， 入口之后约一秒 ， 从上颚开始散发出凝实而舒适的木香气息 ， 再过一秒之后又转化为满口粮香 ， 层次鲜明、极具品位特色 。
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