记者观察微运城 永济市人社局开展全域旅游餐饮业标准化提升培训

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记者观察网山西4月22日电(记者 关俊龙 见习记者杨晶 徐雄飞 通讯员 景晋帆)为深入推进永济市全域旅游提升工作 , 进一步提升旅游餐饮业服务品质 , 加强餐饮行业食品安全管理 , 4月15日 , 永济市人社局联合永济市工科局、永济市市场监管局开展永济市全域旅游餐饮业标准化提升培训会 , 来自各餐饮行业负责人170余人参加了培训 。 永济市人社局党组书记、局长李彬参加会议 。

据悉 , 此次培训聘请了专业餐饮管理人员和食品安全监督人员 , 以课堂教学、情景教学等形式 , 针对4D厨房管理、服务礼仪以及食品安知识进行了详细讲解 , 进一步提高了该市餐饮行业的管理服务水平 , 增强了餐饮人的食品安全意识 。
【记者观察微运城|永济市人社局开展全域旅游餐饮业标准化提升培训】李彬指出 , 餐饮业作为旅游业的重要版块 , 硬件和软件的提升对永济市全域旅游工作具有重要意义 , 各培训人员要提高认识 , 切实增强开展全域旅游餐饮服务提升的紧迫感 。 要认真学习培训内容 , 对标一流、取长补短 , 做好饭店硬件建设及餐饮服务工作 。 同时要突出河东餐饮文化特点 , 做到“大店有精品 , 小店有特色” , 进一步提高永济市餐饮业的服务品质 。 针对问题 , 要认真整改、不留死角、全方位地落实到位 , 并巩固好此次整改的成果 , 做到长期保持优质服务 , 长期重视食品安全问题 , 切实做好全域旅游餐饮服务工作 , 为永济“一城五区”建设作出餐饮人更大贡献!

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