养生一定要忌寒凉吗？
本文插图
很多人都说中医养生都要忌寒凉 ， 要忌生冷饮食 ， 吃任何东西都要温热 ， 不管是食品的温度也好 ， 还是食品在寒热温凉的性味上也好 ， 都不能凉 。
真的是这样吗？
其实并不一定 。
在传统理念上讲 ， 避寒就温确实是强调的比较多的一点 。 但凡事不能太绝对 ， 因为过犹不及 。
中医本身是一种讲究平衡的认识观 。 在具体运用于养生的实操上 ， 其实要考虑因时因地因人致宜的 。
“养生忌寒凉”的时代背景
本文插图
从时代背景上讲 ， “养生忌寒凉”是有原因的 。
在四五十年前 ， 甚至是建国以前 ， 我国气候条件 ， 比当代要寒冷些 ， 物质条件又远远没有现代丰富 ， 加之工作辛苦 ， 耗费体力 ， 身体的营养条件与今日对比 ， 不可同日而语 。
老人们说道以往 ， 即使在江南地区 ， 到了寒冬 ， 很多小河浜是会结冰的 ， 即使在我小时候 ， 屋檐上挂满了冰棱也年年可以看到 。
很多上一辈的人说到穿衣 ， 也就是逢年过节偶有添置 ， 所谓新三年旧三年 ， 缝缝补补又三年 ， 这在几十年前还是蛮普遍的事情 。
以往的工作也大多是在厂房里做产业工人 ， 工作繁忙且辛苦 ， 更何况大量的农业人群 ， 风餐露宿 ， 户外的农活那就格外辛苦了 。
所以在那种历史时代下 ， 人们的体质偏虚寒不足的也就很多 ， 从外因上讲 ， 受寒受湿的几率也高出不少 。
细细推算历史 ， 甚至数千年来 ， 除了少数富足安康的盛世光景 ， 绝大多数的历史岁月长河里 ， 我们绝大多数的劳动人民 ， 都是在这种类似的生活条件中度日的 。
更不要说遇到战乱荒年 ， 民病寒疾的困苦 ， 肯定是深深的烙在了祖祖辈辈的基因里 。
从中医数千年的学术发展史来说 ， 也确实相当偏重寒凉对人体的损伤 ， 只在少部分时期 ， 如金元明清的部分特定时代 ， 且在局部地区对温热致病的学说才有深入研究 。
这也和历史发展的背景 ， 人民生活状态中所受病的发病类型 ， 有密切的相关 。
其实中医学术本身是对六气致病：“风、寒、暑、湿、燥、火” ， 以及外感内伤 ， 都有平等统一的看待的 ， 并没有有所偏重 。
但作为活生生的人 ， 处于历史长河中所呈现的变动的疾病发生规律中 ， 每个时代又是有其独特的倾向性的 。
比如战乱多寒病虚损 ， 盛世多热病阴伤 。
东汉末年有《伤寒杂病论》 ， 金元战乱有《儒门事亲》 ， 明中晚期则温补派流行 ， 康乾盛世则温病学派争鸣等等 。
高发疾病的种类 ， 以及其发病性质 ， 与时代背景 ， 科技水平对生活方式的的影响 ， 经济水平 ， 生活条件 ， 都有千丝万缕的联系 。
近几十年 ， 国泰民安 ， 生活条件有飞跃式的改善 ， 特别是一线大城市 ， 吃不饱穿不暖以营养不良为主的疾病发病率 ， 已经微乎其微了 。
故而以往很多在战乱年代中行医的医师记录的医案中的病种 ， 当代就少见了很多 。 而在江南苏湖嘉平原 ， 富庶兴旺地区 ， 康乾盛世年代医师的著作中的治疗方案 ， 与现代社会的发病谱系 ， 又有所接近 。 成为了当代医师最值得借鉴的临床资料 。
“忌寒凉”要三因制宜
本文插图
中医是讲究平衡的医学 ， 阴阳寒热虚实 ， 讲究不求多不求少 ， 致中和 ， 平为贵 。
【养生一定要忌寒凉吗？】所以中医经典说：“阴平阳秘 ， 精神乃治” 。
又说：“寒者热之 ， 热者寒之 。 ”
传统中医平衡无偏颇的调平之道 ， 难道只忌寒凉一端吗？
记得在《五部医话》中有一位老先生 ， 常年服用六味地黄丸保健 ， 是因为其体质阴不足 。
而三代御医世家 ， 则平日经常服用防风通圣丸来日常保健 。 而防风通圣丸可是非常寒凉的药物 ， 处方中有石膏、知母、大黄、芒硝哦！那是因为对于体质实热偏旺的体质 ， 确实的的适合 。
中医就是讲究因人而异 ， 三因致宜 。
如果死板的将中医养生固定成一种死板的单一模式 ， 那肯定是辜负了老祖宗留下的这一活泼泼灵动的伟大瑰宝了 。
如果是体质虚寒的人群 ， 比如面色白 ， 唇色淡 ， 瘦弱 ， 不耐寒但耐热 ， 整体怕冷（不是局部） ， 等等 。 那么确实应该讲究忌寒凉 。
推荐阅读
- 未老先衰？都是一个“情”惹的祸
- 肝炎吃什么好 老年肝炎的一日三餐
- 糖尿病人能吃鳜鱼吗
- 高血压能吃鱼板吗
- 饮食治疗脂肪瘤的治疗方法
- 补肾虚一般吃什么好呢
- 年轻人高血压不能吃的食物有哪些
- 生命危险 不能和食物同服的药物
- 长痘痘吃苦瓜好吗
- 早晨空腹吃苹果好吗