女人到中年，别舍不得花钱，建议多吃这菜，美容养颜，告别黄脸婆
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炖猪蹄时 ， 多加一样调料 ， 猪蹄软烂香甜 ， 一点不油腻 ， 炖一锅真馋人 。 天气热了 ， 家人的食欲也不太好 ， 最近家人就爱吃一些酸甜开胃的菜 ， 除了一些凉拌的开胃菜之外 ， 还有一样美味是不可错过的 ， 那就是：酸梅猪脚 ， 猪脚味道鲜美 ， 含有丰富的胶原蛋白 ， 具有美容养颜的作用 ， 一些爱美的女人不妨多吃一些猪脚 ， 还有一些产后奶水不足的产妇 ， 也可以煲猪脚汤喝有很好的催乳效果 。 猪脚吃多了会觉得油腻 ， 尤其是在大热天的时候 ， 因此搭配上酸梅酱一起焖再合适不过了 ， 酸甜鲜香 ， 开胃好吃还一点不油腻 ， 最近我们全家人都特别喜欢这道美味 。
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酸梅酱是我们常年必备的酱料之一 ， 是盐渍青梅为主料制作的一种酱料 ， 清香诱人 ， 口感甜中带酸 ， 微辣 。 具有防老化、生津止渴开胃的作用 ， 热天的时候做一些酸甜口感的菜肴时 ， 搭配一些酸梅酱一起 ， 也是非常开胃下饭的 。 经典的吃法有酸梅酱鸭、酸梅酱排骨等等 ， 酸梅猪脚也是不错的吃法 ， 酸甜的酱料搭配上鲜香的猪脚一起焖 ， 出锅香到流口水了 ， 越啃越香的那种 ，
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酸梅猪脚的做法也非常简单 ， 切小块的猪脚 ， 先焯水一下 ， 然后下锅煎炒 ， 加入生姜大蒜提香 ， 加入少许的配料提鲜上色 ， 加水一起焖煮即可 。 先焖个30分钟 ， 再放入酸梅酱一起焖 ， 焖至自己喜欢的软烂程度即可 。 喜欢有点嚼劲的不要焖太烂 ， 啃着吃更过瘾哦 。 爱美的女人可以适当的吃一些 ， 美容养颜 ， 告别黄脸婆 ， 比化妆品强多了 。 当然猪蹄也是含有一定的脂肪的 ， 别吃胖了哦 。 女人最爱的下饭菜 ， 酸甜鲜香 ， 多吃还美容 ， 每周吃两次胜过化妆品 。 一起来看看详细做法吧 。
【女人到中年，别舍不得花钱，建议多吃这菜，美容养颜，告别黄脸婆】
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【酸梅猪脚】
准备食材：猪脚适量、酸梅酱2勺 。
准备配料：油盐适量、葱姜料酒适量、一勺生抽、适量老抽 。
详细做法：
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1、猪脚洗干净切块放入锅里 ， 加入适量水和葱姜料酒 ， 大火煮开焯水洗干净 ， 捞起沥干水备用 。
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2、热锅凉油放入焯水好的猪脚下锅炒干水份 。
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3、加入生姜和大蒜切片 ， 一起炒出香味来 。
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4、加入一勺生抽和适量老抽翻炒均匀 ， 加入淹没过猪脚的水 ， 盖上锅盖焖30分钟 。
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5、猪脚焖熟透 ， 加入2勺酸梅酱翻炒均匀 ， 继续焖20分钟即可 ， 出锅前加入少许盐调味即可 。 （酸梅酱里有一定的咸味 ， 盐要少放） 。
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出锅装盘即可上桌享用 ， 这样一道家常版的：酸梅猪脚就做好啦 ， 这样做出来的猪脚酸甜可口 ， 猪脚含有丰富的胶原蛋白 ， 口感Q弹 ， 营养又美味 ， 大人孩子都很喜欢吃 ， 女人多吃还没美容演员 。 搭配上酸梅酱一起炖的猪脚酸甜开胃 ， 好吃还不油腻 。 天气热了 ， 这个做法比烤猪蹄和红烧更受欢迎 ， 每回做一盘 ， 上桌就被光盘了 。 健康营养开胃的做法分享给你 ， 喜欢可以试试哦 。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、猪脚需要先焯水一下 ， 加入葱姜料酒一起焯水可以去掉腥味 。
2、这里做的是酸梅酱口味的 ， 口感酸酸甜甜的 ， 大家也可以根据自己的口味来添加酱料 。
3、猪蹄喜欢脱骨的可以炖久一些 ， 喜欢带有嚼劲的可以炖的时间短一些 。
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