老年人要注意补充哪些营养素？
作者：健力园精准营养干预
随着年龄的增长 ， 身体的各项机能有所下降 ， 想要保持健康、延缓衰老 ， 日常要注意补充营养素 ， 均衡营养 。
01 蛋白质
蛋白质是人体重要组成部分 ， 是人体组织更新和修补的主要原料 。 老年人蛋白质合成能力降低 ， 利用率也低 ， 要注意补充 。
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鱼、瘦肉、牛奶、蛋类、大豆及豆制品等都是不错的优质蛋白质来源 。
02 钙和维生素D
老年人易患骨质疏松症 ， 补钙不仅有利于骨骼健康 ， 对心血管、神经、肌肉等都有好处 。 牛奶、酸奶等奶制品是补钙的优质来源 。
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另外 ， 补充维生素D有利于钙吸收 ， 老年人的皮肤在阳光照射下合成维生素D的能力下降 ， 建议适当服用补充剂 。
03 膳食纤维
膳食纤维有助于维持肠道菌群健康、缓解便秘 ， 同时可减缓消化速度、有助于血糖的控制 ， 有利于身体的代谢健康 。
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谷物杂粮、新鲜的蔬菜、水果等食物富含膳食纤维 ， 日常饮食要避免太过精细 ， 多吃果蔬 。
04 B族维生素
B族维生素有利于保护皮肤黏膜健康、营养神经系统、维持身体代谢等 ， 但其容易被代谢 ， 日常要注意补充 。
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日常吃些豆制品、蘑菇、瘦肉、果蔬等 ， 均衡营养、保持食物的多样性有利于补充B族维生素 。
05 欧米伽3脂肪酸
欧米伽3脂肪酸不仅可以延缓衰老、预防老年认知障碍 ， 还可以降血压和胆固醇、预防心脑血管疾病 ， 对人体健康十分有益 。
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欧米伽3脂肪酸主要来源于三文鱼、金枪鱼等鱼类；亚麻籽油、橄榄油等植物油以及核桃、杏仁等坚果 。
现代人的饮食越来越精细 ， 粗杂粮、蔬菜、水果等摄入不足 ， 易导致多种营养素缺乏 ， 老年人应根据自身需要 ， 适当补充营养素 。
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