农忙拾趣 还没成熟就被预订,如今商贩不来收,农民发愁,这菜怎么了?
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调味类蔬菜在市场上经常会被吐槽 , 尤其是消费者 , 因为很多调味类蔬菜的价格变动很大 , 尤其是去年的大葱 , 十几元的价格让很多人望而却步 , 还有生姜 , 去年也卖到了近10元的价格 , 和往常的行情相比 , 这两种调味蔬菜价格涨幅太大了 。 价格疯涨的背后 , 农民受益很大 , 因为零售价格高 , 就代表着收购价格也高 , 去年的大葱收购价就达到了5、6元 , 即使年后产量上来了 , 价格跌到了2、3元 , 但是和平常的行情相比 , 利润还是很高的 。
大葱、生姜 , 还有大蒜都有一个共性 , 涨的时候疯涨 , 跌的时候暴跌 。 如今新蒜即将上市 , 之前还没成熟就被预订出去了 , 如今却没有商贩想来收 , 很多农民也都发起了愁 , 这菜是怎么了?
市场上的大蒜行情变动比较大 , 很多蒜农都表示自己种大蒜就是在赌 , 这几年大蒜暴涨或是卖不上价钱的情况时有发生 , 判断后期大蒜的行情走向可以以之前蒜薹的销售情况作为参考 , 估算出大概行情 。 今年刚过完年的时候 , 部分商贩对大蒜都看好 , 因为当时大家认为寒潮对多地影响严重 , 大蒜会减产 , 纷纷去产地包地 。 那时大蒜还没成熟 , 这波包地收购的热度就开始了 , 很多产地的大蒜被预订出去 。
商贩包地并不是全款支付 , 一般会先支付给农民定金 , 之后由农民自行照料蒜地 。 眼看着下个月新蒜即将上市 , 农民也开始着了急 , 纷纷联系商贩 , 但让大家意外的是如今不少农民都联系不上商贩了 。 农民认为 , 如今商贩不来收 , 基本上就是突然不看好今年的行情了 , 后期大量成熟上市了 , 会来收购的可能性已经很小了 , 换句话说 , 今年的大蒜基本要靠农民自己拉去市场等收购了 。 之前有给定金的农民还可以欣慰一下 , 但是自家的大蒜估计很难有好价格了 。
之前包地的时候 , 商贩信心满满 , 给出了4000元一亩的价格 , 有些地区甚至达到了近7000元 , 当时农民也受此感染 , 对大蒜行情很有期待 。 如今才过去一个多月 , 这种期待变为了失落 , 大家对大蒜行情都持悲观态度 , 不禁让人感叹 , 这菜到底怎么了?从蒜苔的数量就可以基本判断出大蒜的产量 , 如今正是蒜薹上市的季节 , 新蒜苔上市之后 , 价格就一路下滑 , 目前产地达到了1.3元/斤 , 而且还很有可能会继续下跌 。
【农忙拾趣|还没成熟就被预订,如今商贩不来收,农民发愁,这菜怎么了?】看到如今蒜苔的行情走向 , 就已经能判断出大蒜的行情了 , 如今蒜苔产量很高 , 可想而知大蒜的产量也不会低 , 现在商贩已经不想再掺和进来了 。 不只是今年 , 前些年就兴起了包地的浪潮 , 商贩对行情也没有十足的把握 , 和农民一样 , 都是在赌行情 , 只不过他们可以更好地洞察市场 , 有更多的主动性 , 赢的概率更大一些 。 每年都会有商贩因为包地收大蒜赚得盆满钵满 , 也有商贩赔得很多 。 今年的大蒜估计价格不会很高 , 市场零售价也在正常范围内 , 消费者应该可以敞开了买了 。
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