春困怎么破？这5种早餐真的很「提神」
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「一年之计在于春」 ， 春天本该是一个充满希望和干劲的季节 。 但是 ， 「春困」这个拦路虎一出 ， 睡不醒、容易累、打不起精神 ， 大好春光都被浪费了 。
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想摆脱「春困」 ， 度过精神满满的一天？不妨从用心挑选早餐开始！要知道 ， 起床后先吃什么 ， 决定了一天的精气神 。 我们列了一份「醒神饮食」清单 ， 开启神清气爽的一天 ， 一起去抓住春天的尾巴！
水
没错 ， 排第一名的就是水！大家都知道 ， 身体的正常运行离不开充足的水分 。 醒着的时候 ， 我们除了喝水 ， 还能通过食物补充水分 。 一旦入睡 ， 就没有了补水的渠道 。 因此 ， 一夜安眠之后 ， 虽然我们不一定会在醒来的第一时间感到口渴 ， 但身体已经在呼唤水分了 。
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用一杯水开启一天 ， 即使接下来要忙到连坐下来喝口水的时间都没有 ， 也不至于让身体过分缺水 。
当然 ， 如果你想把这杯水换成茶 ， 或是加一点柠檬调味 ， 也没问题 。 需要注意的是 ， 不要选择含糖的、精加工的饮料 。 这些饮料虽然短时间内会为我们带来水和能量 ， 但随后血糖迅速降低会让人精神低落、容易焦虑 。
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全谷物
早餐的主角当然是主食 。 粥、面条、油饼、面包……这些是你熟悉的主食选择吗？想要精神振奋一整天 ， 这些精致碳水早餐最好是少吃或不吃 。
精制碳水虽然味道好 ， 能快速饱腹 ， 但吃饱之后饿得也快 ， 还伴随着高升糖指数 ， 会让身体掉进血糖震荡的陷阱 。 不稳定的血糖水平 ， 是旺盛精力和稳定情绪的大敌 。
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【春困怎么破？这5种早餐真的很「提神」】
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因此 ， 在早上胃口有限的情况下 ， 与其选择缺乏营养又占肚子的精制碳水 ， 不如选择燕麦这样的全谷物 。 丰富的纤维、健康脂肪和蛋白质一网打尽 ， 升糖指数也只有55 ， 妥妥的低升糖食物 。
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香蕉
许多健身人士会选择香蕉作为补充体力的零食 。 这种能量丰富的水果 ， 也能为我们开启能量满满的一天加把劲 。
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香蕉不仅能提供能量 ， 还含有维生素B、微量元素钾和镁 。 另外 ， 香蕉虽然吃起来很甜 ， 但对血糖的影响并不大 。 香蕉中的膳食纤维可以减缓糖分释放到血液中的速度 。 如果你习惯早餐一定要吃点甜的 ， 香蕉是相当不错的选择 。
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牛油果
牛油果富含维生素、矿物质和有益健康的脂肪 。 它不仅能给身体提供更持久的能量 ， 还含有丰富的纤维 ， 可以让血糖保持稳定 。
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除此之外 ， 牛油果中的微量营养素也对我们的精神状态很重要 。 例如维生素B6 ， 有助于产生血清素 ， 稳定我们的情绪；微量元素镁 ， 有助于调节身体的压力反应 。
把牛油果切片或者做成牛油果泥 ， 搭配蔬菜或鸡蛋 ， 都能让早餐风味和营养快速升 。
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坚果
很多人只把坚果当成茶余饭后的零食 ， 其实早餐加入一小把坚果也能让我们精神更振奋 。
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坚果作为一种脂肪多、蛋白质多、膳食纤维多、微量元素多的「四多」食物 ， 在补充营养方面效率惊人 。 比如提供人体必需的微量元素镁 ， 有助于增强胰岛素敏感性 ， 保持血糖稳定 。 近来还有研究指出 ， 坚果中的脂肪酸有助于缓解疲劳、减轻炎症 。
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