农忙拾趣 3月一斤10元，商家需提前订，如今农民排队等收购，3元不走量
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农产品的行情瞬息万变 ， 一天一个价很正常 ， 不过在没有特殊因素影响的情况下 ， 短时间内波动并不会很大 。 整体上都是早上市的价格高 ， 大量集中上市的时候价格会有明显下滑 ， 此时的杨梅和荔枝就是早熟上市的 ， 都卖到了不错的价格 ， 杨梅一斤30元左右 ， 三月红荔枝15元左右 ， 但是等到5、6月份 ， 行情如何就很难说了 。
每年6月份 ， 在产地一斤杨梅3、5元的非常常见 ， 而且是成熟度高 ， 个头大的优质果子 ， 总会羡煞爱吃杨梅的朋友 ， 但果农则是迫于杨梅会过度成熟而腐坏 ， 不得不将杨梅低价出售 。
每年的3、4月份是水果的淡季 ， 此时上市的水果种类比较少 ， 橘柑类应季水果仅剩沃柑、茂谷柑、伦晚脐橙 ， 此外还有杨桃和枇杷等比较小众的水果 。 而苹果和梨等耐储水果已经没有一丝丝的新鲜感了 ， 此时只要是自带热度的水果上市 ， 一定能卖出很不错的价格 ， 就像前文提到的杨梅和荔枝 。
除了这两种比较“传统”的水果 ， 近几年市场上还出现了不少“网红水果” ， 其中羊角蜜甜瓜的热度也是极高的 。 羊角蜜在每年的3月份就会迎来成熟 ， 也就是人们俗称的“头茬” ， 今年的头茬羊角蜜卖到了一斤10元的收购价 。
由于头茬羊角蜜的数量很少 ， 当时很多商家需要提前订购 ， 才能收购到农民大棚中的羊角蜜 ， 市场上的价格也是水涨船高 ， 一斤10几元比比皆是 。 其实商家需要提前订购的原因还有一个 ， 那就是羊角蜜的线上销售比线下火热 ， 走量更快 ， 需要备货充足 ， 才不至于无货可卖 。
羊角蜜原是河南某地的一种没啥名气的瓜 ， 被品种改良之后 ， 才衍变成了水果 ， 并在2018年前后开始在网上走红 ， 起初是种的人少 ， 种植户也十分注重品质 ， 羊角蜜的质量有保证 ， 很快就成了网红水果 。
不过这两年 ， 羊角蜜甜瓜的口碑呈两极分化 ， 有人觉得它很脆很甜 ， 有人觉得它没味道不如黄瓜好吃 。 这除了与羊角蜜的品种有关 ， 成熟度也是很重要的因素 ， 有种植户表示 ， 羊角蜜长到一定的程度 ， 个头就定型了 ， 短时间内不容易再有明显生长 ， 但此时羊角蜜还没有达到成熟阶段 ， 需要等待一段时间再进行采收 。 不过禁不住市场好卖 ， 一些商家给种植户开出的价格比行情价格高不少 ， 导致种植户将未成熟的羊角蜜提前采收 ， 这些品质不佳的羊角蜜卖给了消费者 ， 自然就收到了差评 ， 影响了口碑 。
【农忙拾趣|3月一斤10元，商家需提前订，如今农民排队等收购，3元不走量】头茬羊角蜜的热销 ， 犹如一种假象 ， 等到现在大量上市了 ， 产地却跌价明显 ， 因为供过于求了 。 近日有媒体报道 ， 在山东聊城 ， 产地的农民们排起长队等待客商来收购羊角蜜 ， 价格降到一斤3元也不走量 。 这种供过于求现象的本质 ， 不仅是种植的人太多了 ， 也是高估了羊角蜜的受喜爱程度 ， 羊角蜜的口碑两极分化 ， 很难将它推向更广阔的市场 。 即使是一些之前爱吃羊角蜜的朋友 ， 也觉得买羊角蜜都靠运气 ， 买到的会不会甜很难说 ， 并因此放弃购买 。
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