陈晓说美食 南宁下午5点才开门的砂锅店，出餐太慢等1小时才吃上，客人却不少
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对于大部分吃货而言 ， 南京盐水鸭肯定是他们最熟悉的一种南京美食了 ， 毕竟南京盐水鸭确实是本地美食中最有名气的一种 ， 很多外地朋友在来到了南京之后都会选择去吃上这么一份盐水鸭 。 不过盐水鸭大家都吃过 ， 但是南京人最爱的各种“特色砂锅” ， 不知道大家有没有去尝试过呢？
其实我说砂锅是南京人最爱吃的美食真的没错 ， 因为南京这边确实很流行吃砂锅 ， 我们走在大街小巷之中总是能够看到不少的砂锅店 ， 有的是白天开业 ， 有的则是夜晚开业 ， 可以说一天二十四个小时都有砂锅店正在营业 。 这些砂锅店开业的时间又长又短 ， 既有新店也有老店 ， 可以说 ， 只要你能够做出自己的特色 ， 拥有一些独特的地方 ， 那么就能够在竞争激烈的南京餐饮行业中获得一席之地 。
我今天要给大家推荐的这家砂锅店可不简单 ， 很多人都把这家店称呼为“南京最慢砂锅” ， 曾经有不少的顾客在等待过程中因为不耐烦而发生了争执 ， 但是奇怪的是 ， 虽然他们家出餐慢 ， 但是每天仍然能够看到相当大量的食客过来排队等候 ， 就是为了能够吃上他们家的一份美味砂锅 。
这家店肯定很多南京朋友都非常熟悉 ， 位置不是很好找 ， 就在江宁区湖东路这附近 ， 如果大家找不到的话随便问个路人就行了 ， 住在这附近的居民基本都知道他们家的名号 。 从店面来看 ， 这家店并不算大 ， 因为他们是一家开在“地下室”的砂锅店 ， 地理位置确实不太好 ， 毕竟这个年头酒香也怕巷子深啊 。
不过靠着自己的独特手艺 ， 这家店逐渐成为了周围人最爱的一家砂锅店 。 他们家的这个砂锅光是卖相就让很多人十分眼馋了 ， 每一份的分量都很足 ， 而且都是选用的新鲜食材 ， 吃起来不管是口感还是味道都很不错 ， 鲜味特别浓郁 ， 吃起来颇有种以前大排档的感觉 。 这些食材在砂锅里面被长时间炖煮之后 ， 几乎都已经把所有的味道都给炖了出来 ， 吃完砂锅后再喝上一口这个鲜汤 ， 那味道真的是太绝了 。
【陈晓说美食|南宁下午5点才开门的砂锅店，出餐太慢等1小时才吃上，客人却不少】
他们家下午五点才开门 ， 营业到晚上一点过 ， 生意特别好 ， 不过这个出餐速度确实太慢了 ， 点完餐之后等上一个小时都是常事 ， 所以大家如果不赶时间又想要吃一份美味的砂锅的话 ， 来他们家肯定还是很不错的 。
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