生猪价格 猪价大跌36%，肉价降幅超13元，牛羊肉也岌岌可危，到底咋回事？( 二 )
目前来看 ， 导致牛羊肉价格下跌的原因很简单 ， 那就是肉牛肉羊近期价格出现了大溃败 。 由于节后消费淡季的影响 ， 肉牛市场价格也在持续回落 。 目前市场肥牛收购价格已经从高峰时期的18元一斤 ， 降到了15.5元/斤 ， 不光育肥牛跌了10成左右 ， 牛犊市场价格也跌了15%左右 ， 一头400多斤的西门塔尔种牛 ， 已经从高峰的一万五六 ， 跌到了如今的一万三四 。
而肉羊表现也不乐观 ， 以山东为例 ， 根据4月5日发布的报价显示 ， 目前小尾寒羊报价为16.5元/斤 ， 山羊报价为17.2元/斤 ， 环比跌幅为3.3% ， 不光肉羊降价明显 ， 羔羊价格也回落了不少 。 目前市场25~30斤的羔羊均价已经从年前的1200元 ， 降到了900多元 ， 可见羊肉价格下滑 ， 养殖户补栏的积极性也下降了不少 。
除此以外 ， 猪肉价格持续回落 ， 也是影响羊肉价格下跌的一个重要因素 。 原来猪肉价格上涨的时候 ， 基本快和牛羊持平 ， 不少原来消费猪肉的用户转而选择了性价比较高的牛羊肉 ， 市场销量的增加 ， 引发了牛羊肉价格的集体井喷 。 不过成也萧何败也萧何 ， 如今市场猪肉已经降至20元以下 ， 牛羊肉失去了性价比 ， 低价猪肉重新占据了市场主导 ， 牛羊肉价格下跌也是避免不了的 。
不过养殖户也不要过于担心 ， 考虑到牛羊养殖周期较长 ， 加上夏季烧烤旺季的来到 ， 牛羊肉价格持续大跌的可能性不大 ， 短暂的行情下跌过后 ， 还是有望迎来反弹的 。 而猪价就不容乐观了 ， 随着产能的全面恢复以及消费淡季的来到 ， 下一步很可能会跌破12元大关 ， 甚至更低！对此你是怎么看的？欢迎大家留言讨论 。
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