100年前视为“垃圾”的五件东西，但现在看起来很有品位( 二 )
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“水牛城”鸡翅做法是由酒吧老板特蕾莎·贝利西莫发明的。关于这个食谱的发明有很多故事，但尽管如此，它还是创造了美国人最喜爱的食物之一。在“水牛城”鸡翅发明之前，鸡翅被认为是鸡最不受欢迎的部分之一。要么煮成高汤，要么干脆扔掉。但现在，人们对鸡翅的需求如此之高，以至于鸡翅已经成为最昂贵的鸡肉切块之一。
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