咋找英文写的中餐食谱?
我是咕咚健康咨询师,关注我的账号,获得最新权威健康知识。中餐,英文单词:Chinesefood。部分中餐英文菜单有:roastBeijingduck:北京烤鸭。eggintea:茶叶蛋。porkwithpreservedvegetable:梅菜扣肉。braisedporkleg:红烧猪蹄。meatballsbraisedwithbrownsause:红烧狮子头。quick-friedporkandscallions:葱爆肉。chillandsourpatato:酸辣土豆丝。sichuanstylestewpork:回锅肉。stirfrychickendiceswithhotchili:辣子鸡丁。以上由I\u0026#39;MQQ团队的朵儿为您解答。满意请采纳。采纳后点小红花+点赞评价。谢谢。
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【咋找英文写的中餐食谱?】
▲■推荐如下1EveryGrainofRice:SimpleChineseHomeCookingbyFuchsiaDunlop一个去过中国多次的英国人写的中餐食谱,这个人曾在四川高等厨艺学院进修过。菜谱以川湘风味为主。虽然她是英国人,食谱却是原汁原味的中国味道。另外她的Shark\u0026#39;sFinandSichuanPepper:ASweet-SourMemoirofEatinginChina一书本也非常推荐,有助于让令夫人了解中餐,尤其是川菜文化。2MasteringtheArtofChineseCookingbyEileenYin-FeiLo此书由土生土长的在美广东移民所写,书本比较偏向粤菜风味。这两本书都是JamesBeardFoundationAwards获奖数目,不但味道忠实于中国的味道,而且也深受欧美人士喜爱。
■最新写文章搜图片看到一个网站,感觉非常棒!图片、排版都很美好。链接在此(快点!真的很好看!):ChinaSichuanFooda€“ChineseRecipesandEatingCulture这里面有很多很多的中餐食谱,从食材介绍到食物制作,从点心到火锅,从文化到技巧,甚至还有改进版的vegan食谱,一应俱全!这个姐姐其实是在西安读大学,毕业后到广州,因为喜欢川菜,也适应了西安菜,所以做了起来。她的网站也运营了很多年,有很多外国人跟着做的留言、疑惑、提问,她也都做了解答。到目前这个网站还在持续更新。相信能帮助到你。食谱区:
评论区:
异乡的人才能懂把家乡菜拍的这么美好的心情。好想勾搭食谱作者本人。
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