肉食主义者准备开始长期吃素，请问需要注意些啥呢
我始终觉得只吃素不吃肉对身体不好。声明一下我是一个从小到大都不吃肉的只吃素。不是我不想吃而是我不能吃一闻到肉味就想吐，小时候村里有谁家有做肉菜我老远就能闻到。对肉特别敏感。从小就对鸡鸭这些不感兴趣。但是我却是一个一百五十斤的小胖子。我从小只吃水里游的和鸡蛋感谢他们没有让我营养不良。也感谢我家的老母鸡毕竟我可是吃了它不少的孩子。长期素食要多吃一些蛋白质比较多的素材比如豆腐啥的。我从小就喜欢吃豆腐。注意锻炼身体。你要区别清楚完全不吃肉。和吃一些把持身体所需要的肉食。我是最近天气比较热。吃饭都不想吃。整个人都没精神。最近可能要杀生了去吃海鲜或者鱼了。再次声明长期吃素请三思而后行。如果你是长期从事体力劳动或者正处于长身体的时候。三思而后行
▲■莫名被感动了。
如何开启你的健康素食之旅呢？这5点可能帮你少走弯路：
1、不做糊涂的素食者
认真学习关于素食的知识。任何疑惑都可能成为你前行的障碍。所以在开始前要充分研究，才能有明确、笃定的信念。
请牢记这个原则：
除此之外，有很多素食方面的书籍和纪录片可以帮你更多地了解素食的各个维度。这里只列出最经典的几个。
纪录片：《餐叉胜于手术刀》
纪录片：《地球公民》
2、设计食谱
吃什么？怎么做？一开始你可能无从入手。这里提供一个最简单可行的初期食谱设计方案。每周有14顿中餐和晚餐，考虑到外出就餐和重复的因素，有10个菜谱一个星期就搞定了。
首先在你平时已经在吃的素食菜肴中选择3个最喜欢的。（每个非素食者都有几道爱吃的素菜）
其次在你平时爱吃的荤食菜肴中找3道可以用素食食材替代的。比如，西红柿炒鸡蛋中的鸡蛋可以用豆腐代替；肉炒青椒中的肉可以用大豆纤维蛋白代替。
然后在网上或朋友圈里找3个你觉得不错的素菜菜谱。（请各路大厨在评论区晒出你们最爱的素菜或菜谱，我没时间做菜，送你们上墙！）
【肉食主义者准备开始长期吃素，请问需要注意些啥呢】最后让你的亲人或朋友推荐1道素菜。怎么样？一个星期的菜单轻松搞定！
注意在开始时一定要做足够量的饭菜，保证吃饱。因为素食的平均热量密度比肉食要低，你的身体需要摄入更多体积的食物来满足它的热量需求。
做得好吃是享受素食很重要的一点。有时间可以报名素食烹饪班，提高厨艺，不要委屈了自己的味蕾。
3、避免诱惑
素食初期，难免被习惯或诱惑驱使，不能坚持。
所以在开始前一定要把冰箱清干净，只放健康素食的食材。如果和他人共享冰箱，可以留出一层专门放你自己的食物。
出门时绕开可能诱惑你的街区和摊点。聚会时预先准备好方案，荤餐厅一般都可以做素菜的，同时要设计好被劝吃肉时的回答话术，比如“我在进行一个体重管理计划。”
不要空腹出门。去超市前确保不饿，人饿的慌时候会饥不择食，什么计划和戒律都忘到九霄云外去了。为保险起见，出门随身带上健康零食，比如水果或水果干。
4、正能量社交
坚持写日记。把素食后的新得体会，和遇到的问题及解决的方法写下来。比如像我一样开个微信公众号。
在朋友圈分享食谱和照片是个好方法。它可以帮你吸引同道之人和赞许的正能量。
和素食者交朋友。可以加入线上或线下的素食社群，参加素友聚会，听素食讲座，或者到素食餐厅认识新朋友。
刚开始吃素时要保持低调。大家都知道线上朋友圈和线下朋友圈不是同一个时空。我们有充足的信心，但是没必要见人就劝他吃素，引来不必要的争辩和负面情绪。
随着时间推移，当人家看到你身心的变化，会自然被你吸引。
5、好的心态
首先思想上要肯定，每一个不顺心的事都是学习的机会。就好像游戏里的关卡，每当我们通过了一个，我们就远远超越了原来的自我。
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