孩子多吃“鲜香菜”，味道鲜美赛螃蟹，营养丰富促发育，少生病
春天，就这么静悄悄的来了，而春天也是孩子们长身体的黄金时期。此时，随着气温的升高，可以适当的让孩子们增加一些运动，多晒一晒阳光，这对孩子的骨骼生长有帮助。另外还需要加强孩子们的营养摄入，要让孩子按时吃饭，多摄入蛋白质，增强身体的免疫力，预防常见疾病。
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而想对孩子补充营养，也不一定就非要大鱼大肉，要懂得吃、也要会吃。例如在吃惯了大鱼大肉，可以适当的吃一些虾、菇等等，不光味道鲜美，还是高蛋白、高钙食物，更重要的还都是低脂肪，对健康危害不大。今天给大家介绍一道“鲜香菜”，它就是蟹味菇，鲜香美味、开胃健脾促消化，女性常吃还可以排毒养颜、预防便秘、延缓衰老。
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俗话说“吃四条腿的，不如吃两条腿的；而吃两条腿的又不如吃一条腿了”，蟹味茹就属于那一条腿的一种。它含有丰富的维生素和多种氨基酸，尤其是赖氨酸和精氨酸含量，比一般的茹类要高的多，关键的是价格又不高，是真正的物美价廉，才5块钱一斤。孩子常吃可以补脑益智促发育，增强身体免疫力，预防流感。
【孩子多吃“鲜香菜”，味道鲜美赛螃蟹，营养丰富促发育，少生病】
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蟹味茹做法
食材：蟹味茹、葱、油、姜、盐等。
做法：
第一步，把蟹味茹去根洗净，要多洗几遍，然后捞起控干水分备用。
第二步，葱切段、姜切丝备用。
第三步，起锅烧油，爆香姜丝，然后倒入蟹味茹大火翻炒。
第四步，当蟹味茹炒出水分时，加适量的盐调味，加香葱点缀，大火翻炒30秒即可。
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【小秘诀】
1：炒蟹味菇的时候不需要放鸡精，味精之类的调味料，因为蟹味菇本身就很鲜美。
2：如果喜欢汤汁浓稠一些，可以勾一点水淀粉来增加浓稠度。
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