喝对茶，保护心血管，让绿茶吸收率提高13倍( 二 )
在有卒中病史的调研人群中 ， 相较于不喝茶的人来说 ， 每周喝1-6杯绿茶和每天喝1-2杯、3-4杯、5-6杯甚至超过7杯绿茶的人 ， 死亡风险分别降低了27%、35%、44%、48%、62% 。 而有心梗病史的调研人群中 ， 喝绿茶也表现出了相似的健康功效 ， 绿茶喝的越多 ， 死亡风险就会越低 。 每周喝绿茶1-6杯的死亡风险降低了26% 。
这项研究证实了 ， 喝绿茶对于有卒中、心梗病史的患者 ， 可以很好的保护心血管 。 而我国的《本草拾遗》记载“诸药为各病之药 ， 茶为万病之药” 。 而现代研究发现 ， 每天喝5杯左右（一杯100ml）的绿茶 ， 男性脑血管死亡率平均风险下降22% ， 女性下降31% 。
本文插图
其实这主要是因为绿茶中含有大量的多酚类物质 。
绿茶作为未发酵茶 ， 茶多酚、儿茶素等含量相对更高一些 ， 所以抗氧化能力更强一些 ， 对保持血管壁弹性及韧性 ， 心血管健康有好处 ， 高血压、高血脂人群都可经常饮用 。
抗氧化能力较强的茶多酚可以在一定程度上提高机体脂肪代谢率 ， 还可以起到的作用是抑制斑块形成 ， 降低血液黏稠度 。
此外 ， 绿茶中含有黄酮醇类 ， 既能抗氧化 ， 还能防止血液凝块及血小板成团 ， 对预防心血管疾病有帮助 ， 绿茶中的茶素还可以有效的降低血浆中的总胆固醇和三酸甘油脂 ， 抑制血小板凝集、降低动脉硬化的发生率 ， 亦可防止血液凝块及血小板成团 ， 降低心血管疾病 。
本文插图
本文插图
本文插图
菊花中黄酮类化合物可以增强毛细血管的抵抗力 ， 茶多酚可以清除血脂和胆固醇 ， 增强血管弹性等作用 ， 而且菊花和绿茶还有丰富的钾离子 ， 有降压的作用 ， 所以绿茶和菊花搭配饮用 ， 对心血管有更好的保护作用 。
本文插图
本文插图
喝绿茶时 ， 只有不到20%的多酚类物质能被人体吸收 。 而美国普渡大学研究发现 ， 绿茶中放两片柠檬泡水喝 ， 能提高人体对茶多酚类物质的吸收效率 ， 使它们的保健功效增加4倍 。 还可以使人体对儿茶酚的吸收效率提高13倍 ， 保护功效大大提高 。
本文插图
虽然说春茶很好喝 ， 但是确实不是人人都能喝的 。
从营养角度讲 ， 春茶中未氧化的多酚类、醇类等物质含量较多 ， 对胃肠黏膜有强烈的刺激性 ， 易产生胃肠不适 ， 胃肠功能差的人 ， 特别是慢性胃炎患者 ， 尽量不要饮用春茶 。 建议春茶最好放置半月 ， 让有益物质自动氧化再喝 。
而春茶中的咖啡因、活性生物碱及多种芳香物含量也较高 ， 容易使神经系统兴奋 ， 会出现“醉茶”的现象 ， 神经衰弱人群还是不喝为好 。
此外 ， 醉酒者、贫血者、尿结石患者、肝脏病人及孕妇最好也不好喝春茶 。
本文为***作者原创 ， 未经授权不得转载
推荐阅读
- 便秘能喝普洱茶吗
- 高血压能喝普洱茶吗
- 便秘能吃白芍吗
- 如果喝牛奶拉肚子还能喝吗
- 喝牛奶肚子疼拉肚子怎么调理
- 患有尿毒症病人可以吃榴莲吗
- 吃什么对心脏好 秋季心脏保健的饮食调养
- 神经衰弱怎么办 五款食疗方法帮你对症入药
- 癌症的头号克星 医院真的买不到
- 皮肤过敏能不能吃凉皮