怎样自制其他口味的奶油

你还是制作奶油霜吧,你能想到的都有办法做出来|建议看看孟老师的蛋糕卷之类的教蛋卷的书,里面全是各种奶油夹馅
■下厨房的烘焙入门手册2
里面的第一期教的就是红茶奶油哦~~
怎样自制其他口味的奶油

怎样自制其他口味的奶油


■添加食用色素和食用香精就可以做出你想要的口味,不过甜蜜时光温馨提示:少用色素和香精哦。

■青柠香草香缇:
鲜奶油750g
香草夹一根
青柠檬皮一个
白巧克力175g「法芙娜」
吉利丁5g

香草香缇:
鲜奶油250g
香草夹一根
白巧克力90g
【怎样自制其他口味的奶油】吉利丁3g


咖啡香缇:
淡奶油200g
淡奶油26g
速溶咖啡2g「雀巢」
白糖12g
吉利丁2g

抹茶鲜奶油香缇:
鲜奶油100g
糖10g
宇治抹茶5g

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