三只松鼠 ?市值甩开三只松鼠100多亿，老牌零食劲旅转型，一年进账超过50亿
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目前 ， 国内休闲零食市场规模已突破万亿元 ， 预计2021年将达到11562亿元 。 许多人都把目光放在三只松鼠、良品铺子这些比较年轻的企业上 ， 其实 ， 老牌玩家的表现毫不逊色 。
业绩快报显示 ， 去年洽洽食品实现营业收入52.89亿元 ， 同比增长9.35%；净利润为7.90亿元 ， 同比增长30.89% 。 对比来看 ， 其净利润位居行业第一 。 盐津铺子实现净利润2.42亿元；来伊份净利润为-7849万元 ， 同比下降约856.84%；三只松鼠、良品铺子前三季度净利润同比分别下跌10.62%和16.15% 。
截至3月17日 ， 公司市值达到255.98亿元 。 相比之下 ， 三只松鼠从2020年中旬到现在 ， 市值跌去了一半 ， 只剩下143.12亿元 ， 与盐津铺子（144.38亿元）相当 ， 被洽洽食品甩开100多亿 。
安徽历来炒货兴盛 ， 合肥被誉为“中国炒货之都” ， 出过陶永祥、史义兴等百年老字号 。 上世纪70年代 ， 年广久靠着在芜湖街头叫卖炒瓜子 ， 成为那个时代的标志性人物 ， “傻子瓜子”可谓是家喻户晓 。
陈先保（洽洽食品创始人）属于后来者 ， 却达到了前辈们都未曾到达的高度 。 根据《2021胡润全球富豪榜》显示 ， 其身家上涨41%至155亿元 。
【三只松鼠|?市值甩开三只松鼠100多亿，老牌零食劲旅转型，一年进账超过50亿】
早年间陈先保靠着在东北卖冰棍 ， 成功赚得人生第一桶金 。 随着生意越做越大 ， 他开始将目光投向瓜子 ， 并建造了一家工厂 。 他创新性提出“煮瓜子” ， 相比起炒瓜子 ， 嗑起来不脏手、还入味 。 并且用当时流行的恰恰舞取名 ， 改成“三点水”的“洽” 。
快消品行业 ， 得经销商者得天下 。 陈先保突发奇想 ， 在包装中搞起“开箱有礼” ， 每箱都放上1-50元不等的“礼金” 。 结果经销商纷纷抢着要货 ， 由此也迅速建立了遍及全国的营销网 。 与此同时 ， 他还斥资400万元在央视打广告 ， 提升品牌知名度 。
十年前 ， 营收已超20亿的洽洽食品成功上市 ， 成为中国坚果炒货行业第一家上市公司 。 陈先保以30亿元的身家 ， 登上安徽首富的宝座 。 随后他退居二线 ， 由侄女陈冬梅接手管理 。 在后者带领下 ， 洽洽开始多元化发展 ， 推出牛肉酱、喀吱脆、果冻等新品 ， 但效果并不理想 。 恰好在这一时期 ， 三只松鼠等互联网零食品牌迅速崛起 ， 公司陷入了增长的瓶颈 。
2015年 ， 陈先保重新出山 ， 在砍掉了杂七杂八的副业后 ， 重新聚焦瓜子主业 。 推出了“小蓝袋” ， 用“潮流”的包装及口味多元化（焦糖、核桃）适应消费者偏好；并且布局线上电商 ， 多方位宣传产品 。 多管齐下 ， 重新实现快速增长 。 如今 ， 洽洽葵花子产品分为“小红袋”“小蓝袋” ， 前者为香瓜子系列 ， 后者为“多味瓜子”系列 ， 涵盖藤椒、海盐、芝士等不同口味 。
随着健康意识得到加强 ， 以坚果为首的休闲健康类食品受到人们的追捧 。 陈先保敏锐地抓住这一消费风口 ， 推出了小黄袋每日坚果 。 并且提出全新发展战略：“用1-2年的时间 ， 做到每日坚果第一 ， 3-5年时间做到中国坚果第一 ， 10年时间成为世界坚果领先企业 。 ”
如今 ， 每日坚果已经成为继洽洽瓜子之后的又一大“超级单品” 。 公司不断加大研发投入 ， 针对原料储存、生产加工、包装等环节进行技术改进和创新 ， 形成完整的关键保鲜技术体系 。 截至目前已取得230余项专利 ， 在全球建立了九大生产工厂 ， 在广西、安徽、新疆、澳大利亚等地布局了种植基地 。
毫无疑问 ， 坚果是近年来增长速度最快的零食品类之一 。 目前市面上流行的每日坚果相关品牌有300多个 ， 竞争十分激烈 。 洽洽要想实现“坚果梦” ， 还有很长的路要走 。
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