餐厅里的米饭好吃吗
这个朋友,大米就算是纯进口的批发商一手收购价也不会超过4块相信我,问米的品种的不如关注制作工艺,具体可看看日式寿司的煮米工艺对口感有较大提升|就寻常百姓出入的餐厅而言,米饭并不会是他们重点关注的食物,当然米也就不会是上等米,但是仍然会觉得比家里要好很多,很大原因应该是餐厅蒸饭流程、手法及餐具导致。个人感觉。
■【餐厅里的米饭好吃吗】太顶级的餐厅吧,你一般不会吃米饭,然后中低等的一般都是低成本大米,但是有个例外,我去过几个生态农家乐,大米自己种的,而且用的柴火灶,那个饭确实好吃,又香又糯。
■餐厅里的米普遍都是低成本的米吧,很少有很贵的米。因为他们会把更多的精力放在菜品上。而且他们都是蒸箱蒸的,并不好吃,如果喜欢吃米,我推荐您买个铸铁锅。
■同感!现在的餐厅为了留住顾客,不仅会在菜品上下功夫,也会在米饭上下功夫,之前去一家餐厅吃饭,点完菜之后,服务员问需不需要加米饭,我们说需要,服务员说,米饭是现煮的,时间可能会久一点,我们表示没关系不着急。
吃到一半的时候,服务员给我们端来一个小型的电饭锅,我和小伙伴们都惊呆了,我们快速的扫描了四周,发现别的餐桌上也有跟我们一样的电饭锅,我们才理解现煮原来是这么回事......
而且米饭也是真好吃!
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