健康｜本周是“世界盐意识周”！一起看看世卫组织实用的减盐小贴士吧
本周是“世界盐意识周” 。 盐有什么特别之处 ， 需要我们引起注意？
世卫组织建议成人每日食盐量不超过5克 ， 以促进血压健康 ， 降低心脏病和中风的患病风险 。 而最新数据显示 ， 中国人均每日烹调用盐9.3克 ， 几乎是推荐摄入量的两倍！
除此之外 ， 我们从加工食品等其他来源中摄入的盐也不少 。 而且很多时候 ， 我们都无法判断自己吃了多少盐 ， 以及是否吃多了 。
本文主要信息：
? 你以为的健康食品健康吗？
? 如何挑选健康食品？
不信？先来看看下面这些藏盐食品的招你都中过没 。
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所以说 ， 打着“健康”旗号的食品不一定就真健康 。 下次再想吃点健康的 ， 可要擦亮眼睛啊！
实用小建议：
最简单的方式就是选择天然、未加工的食物 。 如果一定要买加工食品 ， 别只关注能量、脂肪和糖的含量 ， 食品里含盐多少也是影响着健康的重要指标 。 查看包装袋背后的营养成分表 ， 选择盐（钠）含量更低的食品 。
除了学会选择 ， 还要能更快、更好地选择 。 世卫组织提出的“最佳做法”之一就是推行简单易读、易理解的食品包装正面标识 。 比如 ， 为食品的能量、盐、脂肪、糖含量制定高低标准 ， 如果某加工食品中的盐含量超过标准限值 ， 就要在包装正面用标识显著标示出“盐超标”了 ， 就像上面海报中展示的那样 。
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当健康选择的门槛降低、食品包装的标识更简单易懂 ， “隐形盐”也就没什么好怕的了 。
健康需要少点盐 。 更健康、少盐的食品怎么挑 ， 你学会了吗？
本文转自：世界卫生组织
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