细数味精对人体的那些危害!不管怎么说,这3类人还是少吃!

说起味精,现在的人可能并不是特别熟悉,老中医小时候家里的调味品都是用的味精,跟现在的鸡精用处一样,主要是提鲜、提味。之前一直传说,味精对身体有害,最好不要吃,到底是不是真的呢?
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细细想来不难发现,如果味精对人体没有影响,怎么会出现它的替代产品——鸡精呢?要知道,味精更加便宜实惠才是。不要以为味精现在不常见,大家就觉得味精离大家很远,虽然家庭中不太常见味精,但是很多饭店为了节省成本,调味品还是味精而非鸡精。
细数味精对人体的那些危害!不管怎么说,这3类人还是少吃!】那么味精到底对人体有什么危害呢?
1、干扰神经系统
味精对神经系统有非常明显的抑制作用,这跟其中的一种成分关系很大,就是谷氨酸钠,进入人体之后,经过消化分解释放出谷氨酸,随后经过一系列比较复杂的化学反应,会产生一种对神经有抑制作用的物质。如果长期食用味精,对神经系统的伤害也是比较明显的。除了这个伤害之外,不少人对味精的反应比较敏感,容易产生头晕目眩等症状。
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2、骨骼发育迟滞
如果家中有正在发育期间的儿童或少年,最好还是放弃味精,选择其替代品为好,味精中的成分会抑制人体内生长激素的分泌,对人体骨骼的发育和健全产生影响,尤其是小孩子来说,影响更大。
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正常人在日常生活中食用适量的味精对人体的伤害微乎其微,但如果你是以下这3类人,就要注意了,最好少吃甚至是不吃!
1、小孩
正如上面所说,正在发育阶段的儿童如果食用过量的味精,神经系统被味精中的成分抑制住了,不利于脑部的发育,同时也容易造成骨骼发育缓慢或者不健全,是非常危险的。
2、老年人
特别是患有高血压等慢性疾病的老年人一定要慎吃味精,比较劣质的味精中其实含有大量的食盐,食盐过量,容易造成血压升高。
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3、哮喘病患者
味精中的谷氨酸容易造成神经兴奋,多吃还容易造成过敏,容易造成气管堵塞等症状,造成比较严重的后果。
如果你家正好在吃味精,那么也没关系,老中医给你们带来的几个小建议!
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1、用鸡精代替味精,不仅能够满足对美食的挑剔,同时也容易更加健康。
2、少去外面吃饭,少定外卖,商家的用料我们可能不得而知,还是自己做的更加安全一些。
3、少吃零食,尤其是鲜味的零食,里面可能含有味精成分来调味。

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