想问一下喜欢吃鱼的朋友们，海鱼好吃还是河鱼好吃
讲真，口味因人而异啊，这问题不好回答|必须海鱼。
刺少不腥味鲜
坚决不吃河鱼
■看钟意哪一口了，也看烹饪手法。
川湘菜系的沸腾鱼，水煮鱼，清水鱼，青花椒鱼，剁椒鱼头，双味鱼头，巫山烤鱼，涮火锅的鱼片，还有东北菜系的铁锅炖鱼，苏帮菜的松鼠鳜鱼，都是河鱼。
鲁菜系的清蒸海鲈鱼，清蒸多宝鱼，砂锅鲽鱼头，辣炒鳗鳞鱼，红烧大黄花，煎刀鱼，香酥鱼，日料里的金枪鱼，三文鱼，都是海鱼。
河鱼入味，海鱼鲜美，各有千秋吧。要说区别，海鱼的游动范围更大，鱼肉的矿物质和维生素含量更高，也更难捕捞。吃的就是鲜味，所以清蒸的做法很常见。
河鱼现在大都是养殖的了，肉里有土腥味，所以很少有清蒸的做法，比较适合重口味的烹饪方法，油盐花椒辣椒大酱一放，什么腥味也吃不出来了。
最后，虽然海鱼捞上来大多都是死的，但一般来说海鱼比河鱼贵。
■当然海鱼，肉质紧，味道鲜，怎么吃都好吃。河鱼下多重的调料香料都有土味，在南方都没怎么吃过河鱼，北方很多都是炸完再卤或者直接卤
■【想问一下喜欢吃鱼的朋友们，海鱼好吃还是河鱼好吃】自己吃吃啊。
我个人喜欢海鱼。没有刺，风味多。
■海鱼好吃
河鱼有时候会有一股泥巴味道，有时候又没有；而这个泥巴味只有吃到嘴里才知道，真是防不胜防，受不了。
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