你所认识的其貌不扬但是异常美味的小馆子
吃过一家小店做的麻辣烫记得好像是吉林四平那边的麻酱放的很多但是一点都不腻又便宜又实惠8元钱那么大一碗(!)|学校西北门有一家桂林风味,它家的煲仔饭,米饭粒粒分明,伴饭的菜有独特的风味,可以后来由于整修,这家小店连带周围的店都不知所踪了。
■在我心目中。。沙县真心好吃就是现在中国的大部分人放味精不要钱~~~■长沙有条各个攻略都没有提过的街,全是其貌不扬但是异常美味的小馆子↓
它是财经学生的后食堂
因为对面就是财经学院,所以这条美食后街,可以说是财经学生们的“后街食堂”。
早谷塘小区可以说是很老旧了,住在这的居民大多都有十来年,另外还有部分区域划分为了学生宿舍,所以人群比例还是挺大的。
“
上百种美食,每一家都是好味!
既然学生多,那么吃的必然不会少,小吃、快餐、夜宵...还有各种售卖考试用书的旧书店,理发店网吧之类的都一应俱全,这里简直算是各方面都能满足的小天地了。
其中尤其以“吃”为上,推荐几款自认为口味和性价比较好的美食,顺便诱惑一下还未去过的你。
斌哥脆皮烤猪
一个可移动的摊贩,老板斌哥是衡阳人,来这开店一年多了,经常性的在桥那边摆摊,但有时候也会转移阵地。
“烤猪皮”这个美味在山东有几千年的历史了,斌哥也是特意去山东学艺过来的,熟练的手法,铁板上翻炒,加调味,美味出炉。
猪皮带肉的部分都是已经烤过一遍的,所以本身就有一定熟度,外皮焦脆,点单的时候还可以选择要肥一点还是瘦一点。
建议选择肥瘦相间的部分,太瘦的肉口感会有点柴,炒得焦脆很香很入味。
全场一元一串的麻辣烫
在后街,印象最深的还属这个“一元一串”的麻辣烫了,无论荤素,全部都是按串卖,选完后再一起煮,品种还真不少。
每串的份量还算多的,尤其是素菜,一块钱可以说是良心价了。老板说以前其实是卖一块五一串的,后面因为生意不太好做,干脆直接全部定为一块了。
开了很多年,味道还是一样没有太大变化,麻辣烫最重要的就是汤底要好吃,她家的味道有点小时候吃校门口麻辣烫的味道,而且老板加辣比较猛,切记哈哈。
炸炸炸VS黑色经典
初次见到这家“黑色经典”,一度怀疑这是不是家冒牌的,黑色经典不是从不加盟的吗?可事实证明,这家不仅是正宗的,而且老板娘的来头还不小。
这家店有一点特色,就是你永远不知道下一秒,老板娘会在哪个店里?why?
原因很简单,除了这家黑色经典,马路对面还有一个炸炸炸的摊子,也是老板娘家的,所以生意一忙,就要两边跑着顾店。
炸炸炸已经有10年了,之前小区里本还有一家炸炸,后来转让了,现在只经营了这一个,生意也是忙不赢。
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