准备去加拿大旅行,有啥明星开的店可以推荐一下呢
SCHWARTZ\u0026#39;SCHEZVOUS是蒙特利尔最有名的餐厅之一,老板是蒙特利尔之光莎琳迪翁!!!
食肆环境因为寒冷,北美人爱吃肉,所以肉的做法自然是千变万化的。而烟熏肉,是其中一款他们最爱的做法。鲜肉加盐和香料风干,随时可吃,有什么比它更适合懒人?
SCHWARTZ\u0026#39;SCHEZVOUS是蒙特利尔让人不让的最最最最最具人气的烟熏肉店。这家店位于downtown,沿着门前的大道一直走,人们可以顺利往返老港至国王山。
如果大家在Yalp里面搜索“SCHWARTZ\u0026#39;SCHEZVOUS”,会发现这一家的评价无论数量还是分数都远远抛离全市任何一家餐厅。
门口的橱窗摆满了挂满了各种肉类,有一种广东烧腊铺的即视感。
腌肉在橱窗展示,钩动了口水!
店面很小,左面的门口进去是外卖区,本地人大多直接打包回家吃,或者到附近的公园坐着吃。右面的门面进去就是堂食区域。
北美汉子的身躯几乎和门口一样大,这位汉子并不是缺德爱站在门口,而是因为,这是惯常的排队等吃大军的一员。SCHWARTZ\u0026#39;SCHEZVOUS在任何一个时间点都不会出现没有客人的情况,正餐时间更是一位难求。等位,在这里和呼吸一样稀松平常。据说夸张的时候会排到街的拐角……
在当地朋友的带领下,二花提早到达了餐厅,大概中午11点过一些的时分,刚好有座位,幸运!提醒一点,这里是必须人全齐了才能入座,如果你需要4个位置,就必须4人到齐了才能给你带位置。从这个侧面看出这里有多火!位置有多缺!
小小的店面,来客遍布各个年轻层。墙壁上满满是各大媒体对这家店多年的报道,还有明星们惠顾的合照。连加拿大前总理都经常光顾这里!
超级多名人合照和报道!
这里的店员都很可爱,虽然忙碌却不忘抽时间和你开开玩笑,还会主动问是否需要帮忙拍照。老店的气息很是迷人。餐牌非常简单,就在墙上让全店每个位置都看到。店员会过来为你点餐。这个餐牌是法语和英语对照的,全店最贵的食物就是巨大的烤牛排22.95加币一份。SmokedMeat就是这里的镇店烟熏肉了,熏的一般是牛肉,加面包做成三明治只需要9.6加币,配一杯喝的,12加币满足一顿!
餐纸的红白色我也很爱,就是一种带着历史感的经典美。
推荐菜式香脆的椰菜沙拉,两个人分食足够了,口味偏酸,刚好可以解解吃肉的腻。
腌酸黄瓜是这里另一个必点的镇店之宝!咸中带酸,足够振奋你的味蕾!
主角出场了!烟肉三明治!是不是上文看到“三明治”的时候,脑海中蹦出的是用保鲜膜包着薄面包包着薄如蝉翼的火腿切片的那种形象?这份三明治,花花觉得最少包着250g的烟熏牛肉!!!牛肉夹着脂肪和瘦肉,脂肪部分还有点筋斗嚼劲!!味道遵循了牛肉应有的香,却没有过多的只有适中的咸度。
也可以把面包和肉分开上台。你看你看你看!这是一份三明治的肉量!!!反正,花花最后还吃剩了一片……好可惜……
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