作为主食的米制品在中国各地域饮食文化中的分布情况是咋样的
1、江浙是产面粉的，而且离主要小麦产区不远。据我所知很多农村是一季稻一季麦。2、江浙的主要糕团都是米制品，是进入日常主食领域的。3、江浙地区的面条只是口感与北方面不同而已。|是否和历史上数次北方人南迁有关？我知道南京和杭州的饮食，甚至方言，受北方影响很重。《舌尖上的中国》介绍杭州面条时，曾经做过些介绍。
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