半年减重57斤，协和医院专家开出的这份减肥食谱，有效还不反弹
本文插图
【半年减重57斤，协和医院专家开出的这份减肥食谱，有效还不反弹】▲减肥是一件技术活 ， 学会科学减肥！
现如今 ， 减肥已成了人们的“家常便饭” ， 无论是超重的“胖友” ， 还是爱美人士 ， 往往都走在减肥路上 。 然而方法用了许多 ， 成效却微乎其微 ， 甚至可能越减越胖 。
本文指导专家：
陈 伟 北京协和医院临床营养科主任医师；
董文红 北京大学营养与食品卫生学硕士；
周 雪 四川省人民医院临床营养科主治医师；
周 燕 郑州市第二人民医院临床营养科主任 。
1、减重成功的奥秘竟然是一份食谱
在北京卫视《我是大医生》节目现场有两位嘉宾 ， 一位半年成功减重57斤！
本文插图
另一位8个月减重72斤！
本文插图
是不是很震惊！而她们减重成功的奥秘是一份“月瘦八斤不反弹减肥食谱” ， 这份食谱究竟长什么样？看看北京协和医院临床营养科主任医师陈伟解答！
本文插图
2、公开！月瘦八斤不反弹减肥食谱
陈伟教授在节目上讲道 ， 减肥人群应遵循总热量控制原则：男性每天最多摄入1500大卡 ， 女性每天最多摄入1200大卡 。
具体食谱可参照以下方式：
1、早餐：1个窝头+1个水煮蛋+1盘清炒蔬菜+1杯250ml豆浆；
2、午餐：1碗100g杂米饭+手掌大小（2~3两）的瘦肉+1盘炒蔬菜；
3、加餐：一份拳头大小的水果；
4、晚餐：1碗杂米饭+1个紫薯+1盘炒蔬菜 。
本文插图
“月瘦八斤不反弹减肥食谱”简单易操作 ， 想变瘦的人可以尝试一下！此外 ， 陈伟教授还在节目上分享了“减肥食物”！
3、想减肥！优质碳水食物要会选！
陈伟教授表示 ， 减肥人群每天摄入的总热量应在1200~1500大卡 ， 其中碳水化合物主食占50% ， 约等于5碗米饭 ， 但其中应该包括谷类、薯类、蔬果等 ， 尤其是优质碳水物 。 具体是哪些食物呢？
本文插图
01、富含“瘦菌”的食物
肥胖会“传染” ， 如果身边有“胖友” ， 你也可能被“传染” ， 跟着长胖 。
本文插图
陈伟教授解释 ， 真正意义上的传染 ， 即细菌传染 。 研究发现 ， 肠道菌群中有胖菌和瘦菌之分 。 厚壁菌属（胖菌）多的人容易胖 ， 分支杆支菌属（瘦菌 ， 如：乳杆菌）多的人容易瘦 。
建议适当增加酸奶、泡菜等富含益生菌的食物 ， 可以辅助增加肠道内的瘦菌 ， 有助于减肥 。
02、豆类、薯类、低糖水果、绿色蔬菜
陈伟教授表示 ， 豆类、薯类、低糖水果、绿色蔬菜都为优质碳水来源 ， 除水果外 ， 另外3类食材在体内的吸收速度较慢 ， 饱腹感强 ， 且升糖指数低 。
豆类：黄豆、黑豆、绿豆、红豆等 。 薯类：红薯、山药、土豆、芋头等 。 低糖水果：苹果、葡萄、柚子、菠萝、橙子等 。 绿色蔬菜：菠菜、小油菜、茼蒿、油麦菜等 。
中国营养学会推荐摄入量：
4、想减肥 ， 这些误区不能要！
01、用体重衡量肥胖
很多人减肥最大误区是通常用体重来衡量自己胖不胖 ， 这并不科学 。 首先 ， 你应该确定你是否需要减肥？
体重指数（BMI）来衡量一个人胖瘦的标准 ， BMI=体重（公斤）除以身高（米）平方 。
根据《中国成人超重和肥胖症预防控制指南》 ， 当BMI值＞24时为超重 ， BMI值＞28时为肥胖 ， 只有超重或肥胖的才需要减肥 。
02、不吃、少吃主食减肥
北京大学营养与食品卫生学硕士董文红刊文表示 ， 用不吃或只吃很少的馒头、米饭等主食来减肥很危险 。
不吃或者少吃主食 ， 会使机体缺乏碳水化合物 。 要知道大脑只能利用葡萄糖作为能量来源 ， 这样极易造成头晕、乏力 ， 严重时会昏迷甚至死亡 。 ①
03、不吃晚饭减肥
身边不少人为了减肥 ， 晚上就放弃吃饭 ， 其实不吃晚饭并不助于减肥 。
推荐阅读
- 床单半年不洗竟然这么脏
- 吃啥有助怀孕 女子备孕半年怀不上吃它竟有了
- 肝癌征兆 身体出现这硬块活不过半年
- 这一物半年不换成为细菌窝
- 鼻炎半年了一直不好怎么办
- 我坚持梳头养生半年的感受
- 用维e擦脸半年后
- 女人每天吃葛根粉好吗，坚持吃半年葛根粉的变化
- 怀孕前半年的准备有哪些
- 月经推迟半年的原因