宝鸡啤酒为啥失败了
不知道是不是水质的问题感觉宝鸡啤酒有点发酸|真的很难喝■喝过宝啤的人会问出这个问题嘛？原因就是难喝啊。。。
■这就要问问李建国和青岛啤酒的关系了
■宝鸡咋就败了？被收购前一直称雄西北地区多省，长期保持全国十强。都是国有企业，上头主导的青岛兼并动作，一纸命令该合并的合并该关停的关停。青岛先兼并西安汉斯，西安汉斯在兼并宝啤。■看到上面的一些人将宝鸡啤酒的失败归结于不好喝，太酸的原因。。。。也是无语O__O"…那豆汁那么难喝为啥依旧有人爱喝。。。。宝鸡啤酒能在宝鸡经营这么久，一定也培养了一批适应宝啤口味的消费者。（比如我）宝啤刺激的口感还是让人记忆犹新的，自从被青岛啤酒合并后，口味大幅度变淡。喝了一次就觉得这是青岛啤酒的招牌（淡到没味）。从此就没再喝过宝啤了。吐槽这么多。其实想说宝啤被合并更多的是企业经营的失败，它的口味还是有市场的。毕竟大厂有其他方面实力，但地方酒厂的风味很难在合并后完整地保留下来。悲伤中。。。。
■差不多这是地方啤酒的共性。中国是一个啤酒生产大国，也是一个消费大国。全国啤酒年产量3000万吨，实际消费量2200万吨，规模以上的啤酒厂有500多家，60%的产量在10万吨以下，真正的全国性啤酒品牌只有5家，分别是青岛啤酒、燕京啤酒、雪花啤酒、珠江啤酒、哈尔滨啤酒。即便是全国性品牌，在进军区域市场也是强龙不压地头蛇，啤酒的区域性特点尤其明显。而由于受到品牌本身、渠道因素以及消费者不同口感需求的限制，同样注定了地方啤酒品牌的全国化历程困难重重。那么，地方啤酒如何走出地方，走向全国？本文主要将从以下三个方面进行探讨： 【宝鸡啤酒为啥失败了】针对性的地方品牌传播策略
和饮料不同，啤酒的全国化战略总是受到区域性的限制，一方面，是啤酒本身的特点所限制，啤酒是一种挥发性饮料，存放时间越长，口感越差，因此限制了啤酒的跨区销售，另一方面，每个地方的消费者口感都各有不同，就象四川湖南人吃辣，福建广东人喜欢清淡的道理一样，口感的差异的问题同样限制了啤酒全国化的实现。2002年，福建惠泉啤酒在中央电视台大手笔轰炸了一段时间的广告，号称开始了全国化的进程，实际上惠泉啤酒并没有实现它的野心，才刚走出福建，来到江西，各种管理和运做就出了问题，结果，不久以后就被燕京啤酒购并。我们依然可以记住那支曾经在央视5套播出的广告片，在所有大哥大的面前，声称：“有实力，当然有魅力！”也许这句话是站在全国的平台对同是福建的另一个品牌雪津啤酒发出的声音，但这样的品牌呼声未免太过自大。就在2年以后，雪津啤酒终于厚积薄发，一时间通过产品创新和市场化运作，称霸了福建啤酒市场。这是地方品牌走出地方的一个败局。啤酒品牌的全国化是困难的。这让我们想起了雪花啤酒的一个全国化战略的例子。2002年，我们还沉醉对青岛啤酒、燕京啤酒这些全国性品牌的羡慕中，华润收购了东北的雪花啤酒，借助奥运会一举打开了雪花啤酒的全国化版图。我们不得不承认华润集团的市场运作水平的高超，且看雪花啤酒是怎样进军重庆市场的，2004年夏天，所有的重庆人被开了一个这样的玩笑。《重庆晚报》一个整版，人们同时看到了这样的一个信息。“重庆，明天有雪。”第二天，雪花啤酒在重庆遍地铺货。我们不得不承认雪花啤酒的创意能力，这是啤酒营销史上的一个经典案例。
品牌的全国化战略，不是一触而蹴的，它是一个阶段性的动作，应该是从地方走向另一个地方，它不同于普通饮料，可以迅速进入，而是一个从区域战略到全国战略的过程。传播的全国化，必然造成资源的浪费。
打破区域壁垒，进行渠道扩张
啤酒全国化，实际上从某种意义上看是资本的运作，并购与设厂是直接进入区域的一个方法。我们都知道青岛啤酒的全国化进程，实际上就是低成本并购的一个过程，以较低的成本吞并当地的一些濒临倒闭的啤酒后，带来新的技术和管理团队，打开当地市场，这是青啤一贯的做法。啤酒的区域性，来自地方政策的保护，这是一个问题。因此，并购和在当地设厂，向当地政府纳税，这种方式直接打破了区域的壁垒。比如：1998年，青岛啤酒进军深圳市场，选择在宝安设立啤酒厂；进入广西市场，选择的是并购万力啤酒；进入福建市场，选择的是并购银城啤酒；进入广东粤西市场，选择的是并购三水啤酒。这是进入当地市场的一个捷径，直接利用了原有品牌的渠道通路，对自身品牌进行渗透，最终取代当地的品牌。浙江的红石梁啤酒的渠道扩张模式是一种创新，在开创了低度淡爽新品类之后，红石梁在进入杭州市场时采取了前期自营渠道，直接供货给终端，省略中间代理商环节，后期待市场相对成熟再委托经销商经营的做法。这种做法，是靠强势终端拉动，相对忽略渠道推力，短期来看，这不失为一种打开市场的高招。在渠道扩张中，对经销商的选择是很重要的，选择一家具有规模的经验丰富的啤酒经销商是直接打开渠道通路的一种最快捷的方法。2001年，青岛啤酒进军深圳夜场，直接将小瓶的代理权全部交给一家当地的代理商，直接占领了整个夜场80%的销量。不管是采取自营渠道，还是一级代理商，都是开发一个新市场的手段。对市场的精细化耕作，才是现在啤酒进入当地市场决胜的关键。
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