春捂秋冻，少生杂病！早春时节，一定要“捂好”四个健康开关( 二 )
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蒲公英 ， 护肝、降火、补脾和胃
蒲公英被称为春天里的“天然下火草” 。 具有去火消炎等功效 ， 春季容易上火 ， 嗓子疼 ， 肝火旺盛 ， 胃热等 ， 均可以用蒲公英泡水喝 。
蒲公英可以保肝利胆 ， 善于清肝火去火消炎 ， 对于口干口苦口臭以及咽喉疼痛等问题 ， 都有不错的改善效果 。
蒲公英可以保肝 ， 清肝毒预防肝损伤 ， 最常用在需要去肝毒的患者身上 ， 有助于清胃热 ， 养护身体 。
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春笋 ， 开胃健脾
所谓“雨后春笋” ， 春季多出点春笋是非常好的选择 。 春笋脆嫩鲜美 ， 可嚼出清香和甘醇来 ， 被誉为“素食第一品” ， 有“尝鲜无不道春笋”之说 。
春笋当中含有充足的水分 ， 植物蛋白 ， 脂肪 ， 糖类 ， 大量的胡萝卜素和维生素 ， 以及钙磷铁等人体所需的营养成分 ， 其中含有较高的纤维素和氨基酸 。
春笋具有利九窍 ， 通血脉 ， 消食胀等功效 ， 营养丰富 ， 可荤可素 ， 美味爽口 ， 美味又营养 ， 呵护身体健康 。
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