夏天咋样在家中制做一杯酸酸甜甜的酸梅汤
超市有卖酸梅粉的▲■1用闽派乡味家微店购买材料包（这是大约3升水，我家搪瓷锅熬一锅的量。请根据自己锅的大小加减食材。2先把除了干桂花以外的食材清洗干净并用清水浸泡20分钟，然后再洗净。（一定要多洗几遍），锅中水开加入洗净的食材。小火熬1个小时。
3一个小时后加入冰糖，搅拌化开，再加入干桂花，继续熬制20分钟就可以关火了。
4过筛晾凉，充分晾凉后饮用，酸甜可口！
【夏天咋样在家中制做一杯酸酸甜甜的酸梅汤】5装入小瓶放到冰箱里冰镇味道最佳！
■炎炎夏日酷热难耐，外面热的汗流满面，回到家中一杯清凉爽口酸酸甜甜的冰镇酸梅汤，真是透心凉心飞扬爽极了。很多人都喜欢喝酸梅汤，但外面买的成品多数含有添加剂，人们越来越注重食品健康和食品安全，对成品不放心喜欢自己购买食材自已制做。下面和大家分享一下我在家中自已制做的桂花酸梅汤。材料：乌梅30克，干山楂片30克，甘草3克，陈皮10克，洛神花5片，枸杞5克，桂花3克，冰糖100克，清水1800m|（最好用大桶水）。
制做方法；先将乌梅、山楂片、甘草片、陈皮枸杞放入大碗中，用清水洗几遍要用筷子搅，把里面的灰沙洗净，然后用1800m|水浸泡30分钟。
熬制：将食材和水倒入锅中，也可将食材用纱布单独包好，倒入锅中最好用不锈钢锅，铁锅不行，放灶上大火烧开转中小火，也可用微波炉，我用的养生壶比较方便。
开锅煮40分钟加入冰糖（可根据自已喜好加量）洛神花再煮10分钟就好了。
我用的药膳档很方便，然后倒出撒上桂花（食材在锅中散煮的要过滤）一杯酸酸甜甜的酸梅汤就做好了，等凉透后放入冰箱冰镇好就可以喝了，你是不等不及了？
小贴士：各种食材药店有售，市场上卖药材的摊点上也基本有售（我们这里）乌梅不是超市卖的那种，不喜欢烟熏味的可多泡会，酸甜可根据个人喜好加减相应食材。（我没有洛神花加了几朵玖瑰花）不过女士们注意了洛神花可有养颜美容之功效！
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