小陈茶事 年初二,盘点茶圈的8大怪谈,它活跃在白茶、岩茶、红茶圈

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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于大鱼号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
年初二 , 久违的阳光冒出头来 。
在高楼的阳台上 , 倚着躺椅 , 就能看到蓝天白云 , 日光透过鱼鳞般的云层 , 洒下莹莹如白玉的光芒 。
懒着当一只米虫 , 不想动 。
随手刷某宝 , 翻到一位做茶人士的相册 , 大吃一惊 。
那些汉字 , 每个我都认识 。 但组合在一起 , 表达出来的意思 , 却是那么地违和 , 那么地让人心惊胆战 。
看了半天 , 发到群里让姑娘们讨论了半天 。
思考良久 , 决定还是写一篇文章 , 发出来 , 以正视听 。
并非抬杠 。
实在是那些观点错漏百出 , 不明真相的无辜群众 , 极容易被误导 , 从而掉入喝茶的怪圈 , 有幸的 , 绕一阵就能转出来 。 不幸的 , 兴许终生就困在那团迷雾里 , 再也翻不得身了 。
士为知己者死 。 为了列位看官的切身利益 , 村姑陈 , 就再当一次讨厌的人吧 。


错误理论一:
红茶有高达300多种香型
最早的时候 , 我听说过 , 武夷岩茶有数千种品种 , 是一座世界茶树博物馆 。
仅慧苑坑里 , 就有两千八百种多茶树品种 。
我一听就相信了 。
因为 , 那是白纸黑字 , 由古人先人用文字用书籍记录下来的 , 也是本地人当中手口相传下来的 , 是有据可查的 , 并不是空穴来风 。
但是 , 要说“红茶有高达300多种香型” , 这还真的是闻所未闻 。
身为产茶大省胡建的一个土生土长的地瓜 , 村姑陈从小喝茶喝到现在 , 红茶流行的时候喝红茶 , 岩茶流行的时候喝岩茶 , 白茶上位了喝白茶 , 可以说 , 每个毛孔里都浸透着茶的气息 , 每一寸灵魂里都驻扎着茶香 。
然而 , 仍然没有听到过这种关于红茶香型的“离奇”言论 。
我们福建的红茶 , 有正山小种 , 有坦洋工夫 , 有政和工夫 , 有白琳工夫 , 有武夷奇红 , 尤溪红 , 寿宁红......
它们分别拥有:花果香桂圆汤、松烟香、蜜薯香、花果香、花香......
数一下 , 也仅四五种香型 , 而已 。
别的省的红茶 , 像滇红、祁红、九曲红梅、英德红茶、湖红、川红、越红、宁红、宜红..... , 也大多是花香、果香、花果香、花蜜香等等 。
数来数去 , 也不过数十种 。
加起来可能都不过百 。
所以 , 哪来的“红茶有300多种香型”之说呢?
要说有三百多种香气 , 那倒有可能 。
毕竟 , 单一个花香香型 , 就可以分出桂花香、兰花香、栀子花香、月季花香、洋槐花香、茉莉花香、丁香花香.......
而果香 , 也可以分出凤梨香、蜜桃香、蜜饯香、柑橘香......

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