《风味人间》第二季一上来就是最令人愉悦的甜食，美食中有哲理！( 二 )
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而在这一集《甜蜜缥缈录》中，编导并没有简单地罗列各种甜食，而是独具匠心地在介绍了各种经典甜食后，画风一转，开始介绍鸡头米。鸡头米，就是新鲜的芡实，因为状如鸡头而得名，中医上认为性甘平，所以口味上其实并不是很甜，最多也就是淡淡的甜味。这其实这就是在说“甘”，不是简单的甜，而是更有层次更有韵味的“甘甜”。
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到了本剧的最后，更是出人意料讲述的是苦瓜汤，这回以已经不是甜，而是甜的反面——苦了！这里就看出了编导的深意，在各种甜食陆续登场之后，却用苦瓜来作为压轴。只有历经人生的苦难，才能享用甜蜜，这就是苦尽甘来的真谛。
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就在这时，《风味人间》已经从仅仅只是美食节目中豁然升华，用美食来诠释人生，美食如此，人生更是如此，通过美食来揭示更为深刻的哲理，这样立意一下就高远了。从甜到甘，由苦到甘，这才是人间至味，也是人生至理。（本问问图片来自网络）
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