医生忠告：不管男女老少，3种食物要少碰，容易诱发肝硬化
李强（化名） ， 今年29岁 ， 不久前在公司升职加薪 ， 到了主管的位置 。 权力变大 ， 责任也更大了 ， 李强不敢有一丝松懈 。 他工作认真 ， 也十分热爱生活 。 平时总爱吃各种各样的美食 ， 尤其是每天必吃的烧烤 ， 配上啤酒 ， 整个人都舒适了 。
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自从上个月开始 ， 李强每天睡醒都感觉浑身乏力 ， 更严重的是还经常腹痛 ， 一痛起来难受得很 。 但他也只以为是肠胃不适 ， 没去看医生 。 但渐渐地 ， 李强被这些症状“折磨”的难以忍受 ， 连忙请假去医院检查 。 医生却告知李强 ， 他已经得了脂肪性肝硬化 。 李强突然懵了 ， 自己年纪轻轻也会得肝硬化？
医生与其沟通时说到 ， 肝硬化并没有明确的人群界定 ， 且目前的统计数据还显示肝硬化患者趋于年轻化 。 而越来越多的年轻人有肝硬化的困扰 ， 其实与他们的生活习惯脱不了关系 。
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【医生忠告：不管男女老少，3种食物要少碰，容易诱发肝硬化】医生忠告：不管男女老少 ， 这3种食物要少碰 ， 容易诱发肝硬化
1、烧烤
烧烤虽然很美味 ， 其中却潜藏了不少的伤肝因素 。 烤制的时候 ， 食物脂肪滴在炭上 ， 与蛋白质结合就会产生“苯并芘”这种强致癌物质 。 食物中的蛋白质、氨基酸等也会分解 ， 发生突变 ， 不仅不能为身体补充营养 ， 致癌物质在肝内聚集 ， 还会危害肝脏健康 。
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2、甜食
巧克力、糖果、蛋糕是很多人都喜爱且难以抗拒的食物 ， 少吃还好 ， 多吃却会成为肝脏“甜蜜的负担” 。 甜食中的糖类会在肝内生成低密度脂类 ， 使血液流动速度减慢 ， 影响了肝脏的正常代谢 。 且糖类会转化为脂肪 ， 经常食用 ， 脂肪就会围绕着肝细胞 ， 给肝脏带来负担 。
3、腌菜
很多人有吃腌菜的习惯 ， 不仅酸辣爽口 ， 还能长时间保存 。 但我们也要知道 ， 腌菜中含有的亚硝酸盐是有害的 ， 一方面会影响肝内的水代谢平衡 ， 另一方面这些有害物质堆积在肝细胞 ， 有致癌的风险 。 腌菜的营养价值较低 ， 缺乏维生素 ， 平时还是少吃为好 。
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李强感叹 ， 医生真是“一语惊醒梦中人” ， 自己原来有那么多不良的习惯 ， 也不注意养肝 ， 才导致了这样严重的后果 。
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李强也总结出一点养肝经验 ， 就是平时一定要运动 。 像他之前总是久坐于办公桌前 ， 缺乏运动 ， 加速了肝病的发生 。 所以在平时要抽出时间进行适当的运动 ， 促进新陈代谢和血液循环 ， 利于肝脏保养 。
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