拉菲比罗曼尼康蒂好吗
文无第一,武无第二诗词歌赋、糖烟酒茶、帅哥美女都是文▲■首先明确一下两款酒的定义,我想你说的拉菲是指拉菲古堡正牌,康帝是指罗曼尼康帝园。谁更好,这完全看你对“好”怎么定义售价?这是客观标准,不管是新年份发售价,还是老年份拍卖价,康帝甩开拉菲几条街。主要是产量差太大,正常年份下,康帝园大约产6千瓶,拉菲大约产20多万瓶。所以拉菲只要愿掏钱很容易可以买得到,而买康帝园除了有钱还得有缘分。品牌形象?高大上的感觉?这些是主观标准,每个人都有不同看法。如果你把这些顶级酒当艺术品欣赏,就不会这么纠结谁更强了。好比有人问你:张大千和齐白石谁画得更好?那英和王菲谁唱得更好?范冰冰和李冰冰谁长得更好?兰州拉面和山西刀削面哪个吃起来更好?就算是挖掘机技术谁家更强更好,也并没有统一的看法啊。■【拉菲比罗曼尼康蒂好吗】拉菲只是1855年评级制度中被列为一级酒庄的5家酒庄之一。1855年的拉菲(当然现在已经不可能买到了)在当时被认为波尔多境内下属梅多克地区出产的最好的葡萄酒。之后该评级机构又声明说,同一级别内的葡萄酒排名不分先后,则从根本上否定了拉菲是梅多克最好葡萄酒的说法,更谈不上整个波尔多地区,甚至整个法国了。
拉菲也可以便宜买到很多人声称自己几百块可以买到拉菲。除去假酒因素,这种说法既正确,也错误。罗斯柴尔德家族作为拉菲的东家,很会经商。真正意义上的拉菲,指的是拉菲酒庄的正牌和副牌酒,也就是被称为大小拉菲的两款。只有他们配得上称拉菲,他们合起来的年产量是三万箱左右。全亚洲地区大约得到1/3。但是罗斯柴尔德家族还控制了其他一些质量相差比较大的酒庄和酿酒厂,为了方便生意他们会在这些酒的标识上用括号写一个小小的拉菲字样。但这些酒只有拉菲之名,未有拉菲之实。罗曼尼.康帝酒园是法国最古老的葡萄酒园之一。这里最早可以追溯到11个世纪之前的圣维旺.德.维吉(SaintVivantdeVergy)修道院。圣维旺.德.维吉修道院建于公元900年左右,由维吉(Vergy)的领主马纳赛一世所建,被德维吉城堡保护着。城堡建于7世纪,位于维吉山的峰顶上,在夜丘的前沿。在西多会教士(Cisterciens)的建设之下,12世纪开始,区域内的葡萄种植和酿酒已在当地有一定声誉。1232年,维吉(Vergy)家族的艾利克丝德维吉(AlixdeVergy),也是布根地女公爵,以证明的形式确保圣维旺.德.维吉修道院在那个时期在相关地块上的所有权,以及种植葡萄和收获葡萄的权益。13世纪时圣维旺修道院陆续又购买或接受捐赠一些园区。1276年10月的某一天,时任修道院院长的伊夫.德夏桑(YvesdeChasans)买下了一块园区,其中就包含今天的罗曼尼.康帝酒园。如今的罗曼尼·康帝(LaRomaneeConti)是法国最顶尖的酒园,甚至被广泛认为世界最顶级的红葡萄酒园。这座位于布根地产区夜丘(Cotedenuits)子产区核心位置的超级酒园,光凭一己之力就足以将布根地产区提升到与波尔多并驾齐驱的地位。罗曼尼·康帝酒园所属的沃恩~罗曼尼村(Vosne~Romanee)里共有7座顶级佳酿(GrandCru)等级酒园,其中,康帝酒园独立拥有两个完整顶级佳酿等级园区:1.805公顷的罗曼尼·康帝酒园与6.06公顷的拉塔希(LaTache)酒园,所以在这两款酒的瓶子上会标着“MONOPOLE”字样,表示独家拥有;另外还拥有约3.51公顷的李其堡(Richebourg)酒园、5.29公顷的罗曼尼圣维旺(Romanee~Saint~Vivant)酒园、3.53公顷的大艾希索(GrandEchezeaux)酒园、4.67公顷的艾希索(Echezeaux)酒园及不到0.6759公顷的顶级白葡萄酒园梦特拉谢(Montrachet)。
这里出产的酒俱为精品,尤以罗曼尼·康帝酒园为最。罗曼尼·康帝酒园产量极低,每公顷平均种植葡萄约10000株,年产量控制在2500公升,几乎平均每3株葡萄才能出一瓶酒,平均每年产量仅约6000瓶,还不及拉菲酒园产量的1/50。柏翠酒园面积是罗曼尼·康帝酒园的6倍,产量却是其10倍。罗曼尼·康帝酒园于1936年9月11日被法国官方定为顶级佳酿(GrandCru)等级。另外,酒园的葡萄为贵族品种黑皮诺(PinotNoir),罗曼尼·康帝将黑皮诺的各项迷人特质完美地呈现出来~馥郁持久的香气,精致醇厚,单宁细腻而有力,平衡而又凝缩,丝绒般的质地柔滑优雅,几乎将顶级黑皮诺的优点集于一身。
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