迄今为止最大规模研究证实，棕色脂肪能让人做健康的“胖子”
导语：拥有棕色脂肪的人不易患2型糖尿病、高血压和心脏病 。
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Genengnews
长期以来 ， 脂肪一直被误解为对健康有害 ， 但实际上脂肪与健康之间的关系并不简单 。 人类有许多不同类型的脂肪 ， 包括白色、米色和棕色脂肪 ， 但他们并非都意味着会加粗腰围、引发肥胖 。
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白色脂肪细胞有大的脂滴 ， 周围有少许细胞质 ， 细胞核分散 。 棕色脂肪细胞外观呈多角形 ， 有多个小脂滴 ， 细胞核集中 ， 周围有清晰的细胞质 。 米色脂肪细胞位于白色脂肪组织中 ， 类似白色脂肪细胞 ， 在一定的刺激下可获得棕色脂肪样表型
Browning of white adipose tissue: lessons from experimental models.https://doi.org/10.1515/hmbci-2016-0051
与储存卡路里的白色脂肪不同 ， 棕色脂肪富含线粒体 ， 可以燃烧脂质 ， 当我们的体温下降时 ， 负责将化学能转化为热能 。 因此科学家曾寄希望于用它治疗肥胖症 。 但由于棕色脂肪往往驻扎在人体深处 ， 难以研究 ， 因此长期以来 ， 人们对影响棕色脂肪或其体内功能的环境和遗传因素知之甚少 ， 其对于人类健康的意义仍属未解之谜 。 随着更好的成像技术的出现 ， 科学家们开始探究棕色脂肪在减轻疾病方面的可能作用 。
2009年 ， 一系列规模较小的研究证实了成人中存在活跃的棕色脂肪 ， 通常是在颈部和肩部 。 它与较低的体重指数（BMI）、较小年龄、较冷的室外温度、女性性别和葡萄糖水平下降相关 。 此前科学家们只在新生儿和动物身上进行过集中研究 。
1月4日 ， 美国洛克菲勒大学的研究人员在《自然-医学》（Nature medicine）上发表的一项有史以来涉及人类棕色脂肪与健康关系的最大规模研究提供了强有力的证据：在超过52000名参与者中 ， 检测到棕色脂肪的人比同龄人更不容易患上2型糖尿病、高血压和心脏病 。 而这些疾病是导致人类死亡的主要原因 ， 尤其是在发达国家 。
研究人员审查了去癌症中心进行检查的52487名参与者近13万次PET-CT扫描结果 ， 发现近10%的个体中存在棕色脂肪 。 但作者指出 ， 这个数字很可能被低估 ， 因为当人们暴露在寒冷、运动或咖啡因等刺激条件下时 ， 棕色脂肪活性会增加 ， 而这些参与者因为要进行癌症评估 ， 规避了暴露风险 。
研究显示 ， 在这些拥有棕色脂肪的受试者中 ， 女性（13.8%）多于男性（4.9%） 。 棕色脂肪主要存在于颈部（81.5％）和锁骨上方（87.9％） ， 多于脊柱周围（58.2％）、纵隔（50.1％）、腋窝（31.4％）和腹部（21.1％） 。
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棕色脂肪性别、部位分布
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PET-CT扫描显示 ， 左边的受试者颈部和脊柱一带的棕色脂肪组织比例较大 ， 洛克菲勒大学
他们分析数据后发现 ， 在可检测到的棕色脂肪人群中 ， 几种常见和慢性疾病的发病率较低 。 例如 ， 检测到棕色脂肪的人患2型糖尿病的概率为4.6% ， 而没有检测到的人则为9.5% 。 同样 ， 在检测到棕色脂肪的人中 ， 有18.9%的人发现胆固醇异常 ， 而没有棕色脂肪的人则有22.2% 。
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【迄今为止最大规模研究证实，棕色脂肪能让人做健康的“胖子”】
棕色脂肪的存在与较低的2型糖尿病、血脂异常、冠状动脉疾病、脑血管疾病、充血性心力衰竭和高血压风险独立相关
此外 ， 研究还显示 ， 有棕色脂肪的人患高血压、充血性心力衰竭和冠心病的风险也较低 。 这些联系在以前的研究中均没有被观察到 。 并且“棕色脂肪的存在与较低的2型糖尿病、血脂异常、冠状动脉疾病、脑血管疾病、充血性心力衰竭和高血压风险独立相关” 。
另一个令人惊讶的发现是 ， 棕色脂肪可能的确会减少肥胖对健康的负面影响 。 一般来说 ， 肥胖者患心脏和代谢性疾病的风险会增加 ， 但研究人员观察到 ， 在拥有棕色脂肪的肥胖者中 ， 这些疾病的发生率与非肥胖者相似 。 虽然肥胖通常与棕色脂肪功能下降有关 ， 但保留棕色脂肪的肥胖者似乎受到棕色脂肪的保护 ， 不受白色脂肪的有害影响 。 这仿佛告诉我们 ， 有棕色脂肪的“胖子” ， 似乎能做个健康的“胖子” 。
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