食品添加剂的味道明显吗
它们常常是无色无味的，也有许多是有色无味的……所以……记得买包装食品的时候首先要看配料表，然后是营养表（有的话），其次才是生产日期、保质期限，还有食品等级。|我是卖调味品，添加剂的！这么说吧我们平时吃的，淀粉糖，葡萄糖，乳糖，白糖(蔗糖)，麦芽糖，果糖不算是食品添加剂，只要你能吃的进去，你可以不限量随便吃，可是糖尿病，肥胖会找到你！！！
可是甜味剂就不行了，比如安赛蜜，阿斯巴甜，甜叶菊，等等几十种，他们的甜度是普通白糖的几百倍，是的你没看错，就是几百倍，但是他们吃了几乎不发胖！！！这个东西是有严格的添加标准的，有的是要稀释好多倍，吃多了是对人体有害的！
普通的糖要达到添加剂的甜度几乎是不可能的，并且在水中你也溶解不了那么多糖。
你问有没有味道，必然是有味道的，但是一般人是尝不出来的，他们用合适的比例和各种甜味剂和白糖混在一起，让你喝起来愉快并且不发腻，这才叫技术，他之所以叫添加剂，就是因为他不能直接食用，有机会你可以尝尝，牙签尖那么一点就可以让你高潮，但是你要直接分辨出来，并不容易，像我们做了这行这么久，不用尝，我只要看一眼他是什么产品，我就基本知道他有没有甜味剂。为什么呢，因为我们跑客户得给别人卖东西，我不知道他要什么我怎么给他卖！！！没事买东西可以多看看配料表，这样你就大概知道你每天吃的东西大概都是些什么了，我生活中几乎不喝饮料，实在忍不住，就喝一口可乐
如果很在意添加剂，那我建议，多喝白开水就行，因为各行各业，几乎商品化的大部分食品，都是加了各种添加剂的。
小彩蛋……我朋友吃麻辣特别厉害，不相信花椒精，辣椒精有多麻多辣，牙签尖尖各粘一点，最后嘴麻了两天，并且还肿了
我说的这个意思是你们永远不要直接食用添加剂，会后悔的
■自从自己做烘焙，都用的真材实料，动物奶油，做面包蛋糕不加添加剂，都只有两三天保质期，吃惯了就把自己的舌头养刁养敏感了。现在吃点以前喜欢吃的零食，或是买那种面包蛋糕月饼，吃下去很甜，吃完后舌头就有点苦，余味在嘴巴里很难受，应该是添加了糖精的缘故，这种苦一直持续很长时间。我刚刚把一包没吃完的零食直接丢垃圾桶里了，决定开始戒掉零食，吃水果，起码舌头不难受。
所以，如果一直不讲究食品品质，吃添加剂食品的人肯定也吃不出添加剂的味道，会自我感觉良好，觉得有人纠结添加剂的那群人矫情，但事实是，健康的饮食一段时间后，你的舌头是骗不了人。
■看是什么添加剂了，如果提供甜味，酸味的添加剂肯定能尝出来。如果是色素，防腐剂，胶体用量都很少的，混合在原料中，你根本感觉不到味道的。
■不知道别人，反正我觉得有些很明显！我现在能尝出来的添加剂就有防腐剂，甜味剂，植脂末，羧甲基纤维素钠和食用香精。
防腐剂有股奇怪的苦味和涩味，在一口饮料咽下去后的余味里很明显。
甜味剂是莫名其妙的甜味，糖的味道有一点点腻，所以这两样东西混在一起我还是能分辨出甜味剂。
只加植脂末的饮料味道空荡荡的，就好像有奶味的水，没有牛奶浓郁的味道，混在一起比较难分，不过可以用醋鉴定。
羧甲基纤维素钠能让饮料口感比较稠、厚实，不太好形容。
香精就真的没法形容了，只是加多了闻起来香气扑鼻喝起来没什么味道。
个人感受，仅供参考
■我尝过各种各样常见的色素，就是你们可以在饮料配料表中看到的那些，基本没有味道。
■很明显啊，觉得咸的一般加了盐，觉得辣的一般加了辣椒粉，觉得很甜的一般加了糖
■如果是味精的话还是吃得出的，和天然的食物味道有很大区别。不用觉得是别人装逼，也许别人比较懂吃。■【食品添加剂的味道明显吗】根据个人品尝经验，有明显差别。
以甜味剂举例，除白糖以外，常见的甜味剂有：高果糖浆、蛋白糖、木糖醇、赤藓糖醇、甜菊糖苷、罗汉果甜苷、甘草甜素、安赛蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖、纽甜、糖精钠。每一种都有各自的特殊甜味，并不与蔗糖相同。有的有后苦味、有的有金属味、有的有清凉味、有的有特异味道，一般通过复配使用才能使其尽量接近蔗糖的口味。可能每个人味蕾敏感度有不同，但根据我自己的品尝经验，是能够尝出其中的大多数种类与蔗糖的区别的。
■根据食品添加剂的定义，凡在食品制作过程中额外加入的均是食品添加剂。而且根据此定义，我国的食药监局（现在叫市场监督管理局）认定酱油，醋，食盐，糖等等均是食品添加剂。所以题主先把添加剂搞明白再说，不要谈添加剂就色变。添加剂既有让食物美味的，也有增色的，也有防腐的，它即可以做到无色无味，也可以做到有色有味。再说最后一句，在科学和经验同时存在下，请相信科学。
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