为啥黄酒便宜?
实际上黄酒的成本并不比别的酒低，比如新酿的黄酒，成本就是啤酒的七八倍。。。。只是因为别的酒营销成本很高。黄酒这个酒跟别的酒不一样。。兑了酒精，闻一下就知道了。。兑了水，喝一口就感觉到了。。。只能在颜色上用食用色素做做文章，比如让这酒看起来有传说中的琥珀色(我也不想放，但是酒厂的酒都放，除非你买的下酒厂)。。。
便宜一点的黄酒，无非是新酿出来的。。。而黄酒又不好卖。。营销方面做了也是白做。。只能走个低价看看能不能保本。。
当然也不是没有那种低价不咋地的黄酒。。我在江西某酒厂订的样品，闻起来就是一股子酒精味。。。感觉怼了酒精一样。。。在某宝买的某款桂花黄酒味对了，但是酒是酸的，应该是用的次品。。。
我签名里写的那个黄小方气泡黄酒，是我自己找酒厂做的。。。我本来计划卖30一瓶的。。后来因为我没那么多钱（可以翻一翻我问答里的，一个人办企业。。你就知道我为啥穷了）。。只能用啤酒瓶来做。。。定价一路下滑，现在只卖到15一瓶了。。。我也不想着说能大卖了，能保本或者微亏就行了。。
|因为你没见过贵的
■我觉得也就是再便宜这么几年了再过十来年新一代年轻人开始自信开始文化寻根了黄酒价格就起来了喜欢黄酒的珍惜现在的好日子吧
■我觉得是黄酒品类的价值被低估了，黄酒没有被喝出高档的品味以及独特的文化内涵。
以这款高档新中式黄酒为例，酒瓶给人的视觉感明显不同于市面上的传统黄酒，设计风格走的是新中式的包装，包装上有采用了苏州博物馆的外观元素进行的设计，在酒瓶包装上既显示了高档的品味也彰显了独特的文化内涵。黄酒品类的价值提升与黄酒包装的设计创新有着很大的关系！
另外，就黄酒品牌而言，除了酒的品质保证外，还需要有其明显的差异化特点，这款姑苏人家手工黄酒是国家一级酿酒大师封坛定制，20年的原浆酒，而且绝对手工、无焦糖色，可以说是一瓶天然的琥珀色。还有塔牌本酒和丹溪红曲酒也都是无焦糖色的高端黄酒。黄酒品牌的价值体现需要有能让消费者记忆深刻的差异化特点。
【为啥黄酒便宜?】
■只不过黄酒不怎么被人熟知。所以很多好的黄酒没有那么出名。所以才会觉得黄酒便宜。■塔牌五十年陈绍兴花雕酒这瓶黄酒卖1W多
■便宜的酒，都是加水加糖加调色剂香精勾兑出来的，原酒含量很少。不论黄酒、白酒、葡萄酒还是啤酒，都是这样的。以黄酒为例，如果不加以上提到的东西来勾兑，纯自然发酵，要达到市面黄酒的颜色，在酿造技术、环境能保证，不添加红曲（红曲能增加黄酒风味并使酒色发红）的情况下，整个基础发酵期就要有8-10个月，然后去糟，煎酒，陈酿，要1年以上才能达到漂亮的酱色，这个原料成本、人工、再加上时间成本，那是相当相当高的。我自酿的黄酒，1年期的，如果拿出来卖，100块1斤也是舍不得的。当然，以上是经品质好的黄酒来讲。所以，市面上卖的，又便家年份又久的黄酒，嗯，你随便看看就好。好黄酒，价格上是能看出来的。
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