天眼查 车厘子、牛油果......这些“中产阶级”水果凭什么这么贵？
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水果降价登上热搜的事 ， 天眼妹还真不多见 ， 但 ， 车厘子做到了！
近日 ， #车厘子价格腰斩#的话题冲上微博热搜榜第一 ， 可见网友们对车厘子的关注和喜爱程度 。
连天眼妹办公室中 ， 讨论最多的话题都变成了“你买没买车厘子？买了几斤？”
对 ， 你没有看错 ， 曾经可能只敢按个买的车厘子 ， 现在出手就是几斤 。
【天眼查|车厘子、牛油果......这些“中产阶级”水果凭什么这么贵？】
不少网友也笑称 ， 自己要实现“车厘子自由”了 。
不过可能有些人还分不清车厘子和樱桃的区别 ， 车厘子本质上和樱桃是一个品种 ， 只不过当初美国樱桃协会刚进入中国市场的时候 ， 为了和我们本土的樱桃区分开 ， 就把进口樱桃命名成了“车厘子” ， 也就是樱桃英文名的“音译”（樱桃的英文是“cherry” ， 复数是“cherries”） 。
这一区分可好 ， 连同价格也一起提上去了 。 早年车厘子刚进入中国的时候 ， 全国只有高端超市才有售 ， 1斤车厘子的价格平均就要在150-180元 。
就这个价格而言 ， 车厘子绝对算得上是“中产阶级”水果了 ， 但也有人表示所谓的“中产阶级”水果 ， 不过都是营销出来的 ， 甚至还有人总结出了“中产圣物”的词汇标签 。
只要以上A组和B组词汇之间任意两两组合 ， 即可称为“中产圣物” 。
不过调侃归调侃 ， 究竟车厘子为什么会这么贵呢？那些“中产阶级”水果到底是不是“智商税”呢？
车厘子究竟为什么那么贵？目前 ， 全球车厘子产量主要集中在智利、新西兰和澳大利亚等地 ， 其中智利每年大概有接近90%的车厘子销往中国 。
据天眼妹了解 ， 在智利本地几乎每家都会种几棵樱桃树 ， 甚至路边也会有好多 ， 你走过的时候会看到树在动 ， 然后树上的人就会给你扔下来一串 。
对于智利人来说 ， 车厘子并不是什么值钱的东西 。 所以说并不是水果本身有多贵 ， 而是因为这种水果基本靠进口而来 ， 运输费和冷链冷藏等费用叠加到水果上之后 ， 自然会比本土的水果贵一些 。
就像是在智利 ， 我们本土的香瓜大概可以卖到50元一个 。
所以 ， 以一颗5块钱的车厘子为例 ， 可能你一口吃下去 ， 3块钱吃的是运输费 ， 1块钱吃的是采摘费 ， 剩下的才是车厘子的价值 。
当然除此之外 ， 车厘子听上去高大上 ， 实际上也不乏商家的营销手段参与其中 。
目前国内培育的樱桃品质也不输给车厘子 ， 但是受车厘子营销和宣传力的影响 ， 以及进口水果的形象深入人心 ， 附加值提升 ， 这也是导致价格一路攀升的原因之一 。
记得2019年 ， 一篇《26岁 ， 月薪1万 ， 吃不起车厘子》 ， 把一句“有些人表面上光鲜亮丽 ， 背地里却连车厘子都吃不起”推上了风口浪尖 ， 车厘子的话题热度也随之攀上高峰 。
天眼妹从快刀财经了解到 ， 当年春节 ， 智利车厘子的销量同比暴涨了32倍多 。
而且车厘子的网红化 ， 也极大地提升了其商业化价值 。
比如近年来 ， 频繁出现在各大社交平台的网红茶饮“小满茶田” ， 就主打以车厘子为代表的“高价值感”杯装鲜果茶饮 。
天眼妹发现 ， 小满茶田所属的北京新火新搽网络科技有限公司于2019年完成了数百万美元的天使轮融资 ， 2020年12月又再次获得数千万元的Pre-A轮融资 。
图片来源：天眼查
之前#年轻人用车厘子谈恋爱#也曾一度登上热搜 ， 阅读量高达1.2亿 。
可见 ， 车厘子之于一些人已经不仅仅是“水果”而已了 。
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